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剩的酸菜馅怎么做好吃
我是东北人,我们这里的酸菜是用大白菜腌制的。
秋天的大白菜把外面的老叶子扒干净了,因为太老了就算腌制了也不能吃,咬不动。有点跑题了哈哈,但是还是介绍清楚了再来回答问题比较好理解。
我们家最爱吃的就是酸菜肉馅的饺子了所以每次包饺子如果剩下酸菜馅了,就用它做卤子吃,也就擀面条打的卤子真的挺香的。
就算不剩下馅子,我们擀面条也拿酸菜剁成馅放上肉末做卤子吃真的很美味。
剩的面剩的酸菜馅儿怎么办
剩的面还有剩下的酸菜馅有很多方法可以通通消化掉的啊。首先看看剩下的面是软还是硬,如果是很软的就可以包饺子蒸着吃,也可以包成馅饼烙着吃,烙的两面金黄的别提有多好吃了。面要是比较硬就包饺子煮着吃了,再调点秘制蒜酱蘸着吃,嗯,香。还可以把面里揉点酵母发好了蒸一锅白白胖胖的大包子吃。
东北正宗油渣酸菜馅儿饺子做法
用猪板油炼出来油,把剩下的油渣来包饺子,把油渣切碎,酸菜切碎,油渣酸菜拌在一起,加入葱姜凋料酱油,用和好的面包上饺子。
剩的酸菜猪肉馅做什么好吃
剩的酸菜猪肉馅儿做什么好吃?
如果包酸菜猪肉馅儿的饺子馅儿剩下了,可以和一点软乎的面。把把它做成一个一个的劲儿,擀平了以后。在边上抹上一点水,里边放上一点馅儿,然后上边再盖一个皮儿皮儿要擀的薄一点,然后放到烙饼的饼撑上,腾到两面金黄。就熟了,这样就非常好吃的肉盒子一样,你不信试一遍,馅少了包饺子不值,当这样做两个馅儿饼两个人都够吃了,而且还特别香外焦里嫩呢。
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