1.红烧肉
2. 麻婆豆腐
3. 宫保鸡丁
4. 葱爆羊肉 【适合人群】
1.喜欢红烧肉的人
2. 喜欢麻婆豆腐的人
3. 喜欢宫保鸡丁的人
4. 喜欢葱爆羊肉的人 【制作流程】
1.将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，沥干备用。
2. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香，放入肉块煸炒。
3. 加入适量的酱油、糖、料酒、清水，焖煮30分钟至肉熟烂。
4. 加入青蒜，翻炒均匀即可出锅。
2. 麻婆豆腐的制作流程如下： 材料： - 豆腐 1块 - 猪肉末 100克 - 豆瓣酱 2勺 - 辣椒粉 适量 - 葱姜蒜 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 青蒜 适量 步骤：
1.将豆腐切成小块，备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入猪肉末煸炒。
3. 加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精，继续煸炒。
5. 加入豆腐，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，焖煮5分钟。 7. 加入适量的辣椒粉，继续焖煮10分钟。 8. 加入青蒜，翻炒均匀即可出锅。
3. 宫保鸡丁的制作流程如下： 材料： - 鸡胸肉 1块 - 干辣椒 8-10个 - 花生 100克 - 葱姜蒜 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 料酒 适量 步骤：
1.将鸡胸肉切成丁，备用。
2. 干辣椒剪成段，备用。
3. 花生用热水焯一下，备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入鸡肉丁煸炒。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、料酒，继续煸炒。 6. 加入干辣椒，翻炒均匀。 7. 加入花生，翻炒均匀。 8. 加入适量的水，焖煮5分钟。 9. 加入适量的鸡精，继续焖煮1-2分钟。 10. 加入青蒜，翻炒均匀即可出锅。
4. 葱爆羊肉的制作流程如下： 材料： - 羊肉 100克 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 步骤：
1.将羊肉切成薄片，备用。
2. 葱姜蒜切成末，备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入羊肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、盐、糖、鸡精，继续煸炒。
5. 加入葱姜蒜，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，焖煮5分钟。 7. 加入适量的鸡精，继续焖煮1-2分钟。 8. 加入青蒜，翻炒均匀即可出锅。
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