其实清炒油菜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解清炒油菜的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享清炒油菜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
清炒油菜最正宗的做法
用料
油菜5棵，蒜4瓣，蚝油1.5勺，虾米皮适量，水少量
做法步骤
步骤1
油菜洗干净，放盆里备用。
步骤2
大蒜切末，放碗里备用。
步骤3
热锅放油，待油温热后下蒜末，炒香。
步骤4
蒜香味出来后，下入油菜进行翻炒。
步骤5
翻炒约一分钟后加虾米皮，蚝油，然后再次翻炒。防止菜不熟，可在锅中加入少量的水，然后盖上盖子闷一小会儿出锅即可。
清炒油菜的家常做法
用料
油菜4棵
葱一小段
蒜一瓣
番茄1个
盐少许
酱油少许
醋少许
鸡精少许
耗油少许
香油几滴
做法步骤
1、把油菜掰开
2、放到水里洗干净
3、把油菜根部切下来
4、水烧开把油菜根部炒下水
5、准备番茄葱蒜
6、切碎
7、锅烧热放入猪油
8、等油化开后放入葱等
9、让后放入醋酱油盐鸡精翻炒均匀
10、放入耗油
11、可以出锅装盘了
油菜的做法都有什么,清炒油菜怎么做好吃
油菜的做法有香菇炒油菜、木耳炒油菜、虾仁扒油菜、炝油菜、白玉蘑菇炒油菜等。清炒油菜加虾仁好吃。
用料：主料油菜300克。
辅料：虾仁25克。
调料：花生油40克，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，蒜5克，料酒10克，白砂糖2克，鸡油10克，淀粉15克。
做法
1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。
2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，大翻锅即成。
清炒油菜的做法
原料
油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺
做法步骤
1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。
2、起锅，倒油2勺火麻油。
3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。
4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。
清炒油菜怎么弄好吃和清炒油菜的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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