大家好，如果您还对小虾裹上淀粉炸怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小虾裹上淀粉炸怎么弄好吃的知识，包括河虾怎么炸又酥又脆还不扎嘴的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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河虾怎么炸又酥又脆还不扎嘴
炸之前裹上面粉和鸡蛋即可，下面介绍做法：准备材料：新鲜河虾250g、精盐6克、胡椒粉2克、面粉（普通即可）80克、鸡蛋1个制作步骤：
1、小河虾清洗干净，控干水分。
2、倒入盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉。
3、搅拌均匀，面糊能裹住河虾即可。
4、开锅热油，待油温六成热时，开中小火，一小撮一小撮的放入河虾。
5、炸至漂浮之后，开大火，炸至金黄捞出即可。
炸小河虾米怎么做酥脆好吃
1.白米虾或者小河虾,淘洗干净
2.加盐,胡椒,孜然,拌匀,打入住鸡蛋
3.加入洋葱碎,搅拌均匀,腌制10分钟左右
4、分两到三次加入面粉、淀粉，搅拌均匀，黏稠度夹起一只虾时能挂住两三只虾为宜
5、起油锅，七成热，每次放入两三只虾，下锅后划散别粘连太多
6、中大火，慢炸至金黄捞出，装盘开吃
炸小河虾的做法干炸小河虾做法
河虾洗净，控干水分。加入盐和料酒，腌制一会。加入鸡蛋面粉和淀粉，椒盐，调成面糊，稍微稠一点。锅中倒油烧至七八成热，放入河虾，炸至金黄，捞出，控油，可以食用了
麻辣香酥炸小虾怎么做
小虾的处理：最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。油炸小虾做法一原料：鲜活小虾250克，面粉20克，黄酒15ml，玉米油、盐、白胡椒粉各适量。准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。做法：等小虾腌好以后，倒掉腌出的汤汁，加入面粉拌匀。锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。炸至酥脆捞出沥干油分即可。油炸小虾做法二原料：小虾半斤，炸粉一袋。做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。油炸小虾做法三原料：小虾、面粉、盐各适量。做法：虾里放盐适量，拌匀，待其入味，然后拌上面粉。旺火热锅，油热后放入虾爆炸，用筷子勤搅拌，虾呈金黄色时捞出，沥去油即成。油炸小虾做法四原料：小虾250g，盐、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉各适量。准备：鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，搅成面糊，把小虾米倒入面糊中拌匀。做法：锅里倒多点的油，在油六七成热时，把小虾放进锅里炸，炸至小虾颜色金黄即可捞出控油装盘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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