大家好，今天来为大家解答蒸馒头做兔子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括小兔子馒头做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 小兔子馒头做法
2. 兔子馒头七种做法
3. 小白兔馒头做法简单易做
4. 蒸兔子花样馒头最新做法

小兔子馒头做法

步骤/方式1

准备原料：高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。

胡萝卜洗净切片

步骤/方式2

入锅蒸熟

步骤/方式3

加点水打成泥

步骤/方式4

胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。

步骤/方式5

拌成絮状，没有干面粉就可以了。

步骤/方式6

和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。

步骤/方式7

发酵好的胡萝卜面

步骤/方式8

另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。

步骤/方式9

和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。

步骤/方式10

一小时后面已发好

步骤/方式11

将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。

步骤/方式12

将白色面团擀成椭圆形

步骤/方式13

桔色的面团也擀成椭圆形

步骤/方式14

将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。

步骤/方式15

从下方朝上卷起

步骤/方式16

两端向后一捏，小兔子形状就出来了。

步骤/方式17

用牙签给兔耳朵做个造型

步骤/方式18

用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。

步骤/方式19

也可以用可可粉做其他颜色的

步骤/方式20

待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔子馒头就做好了。

步骤/方式21

可爱的小兔子馒头，宝宝们爱吃

兔子馒头七种做法

步骤/方式1

做法一

用料：中筋面粉200克，酵母2克，水105克

做法步骤

1、把面合成团，醒发20分钟后，揉成光滑面团。

2、面团分成三份，取一份搓成长条，放上一根火腿肠，从洞里穿过来，耳朵用刀背划一道。用筷子沾水戳个眼睛和嘴巴，塞上黑豆当眼睛，红米当嘴巴。

3、萌萌的，太可爱啦！

4、放到宜盾普微蒸烤一体机中，用发酵模式，发酵至两倍大。

5、再用纯蒸模式100℃蒸15分钟，焖3分钟。

步骤/方式2

做法二

用料：普通面粉100克，水或牛奶50克，酵母一克，红曲粉一点点，竹炭粉一点点

喜欢吃甜馒头的可以加五克糖

眼睛部分：蒸好用黑芝麻酱画上去

做法步骤

1、温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，大约揉7.8分钟(不需要发酵，直接整形)

2、揉好的面团分出5克加一丢丢竹炭粉揉成黑色，5克加一丢丢红曲粉揉成粉色，分出15克做耳朵，剩下的分成三份做身体

3、把白色面团排气揉圆，放入蒸锅防止干裂

4、制作耳朵：15克面团分成3个2克，3个3克，耳朵一大一小，搓成椭圆形

5、用水粘贴在身体上

6、制作眼睛：把黑色面团擀成圆形，用吸管压出圆形，沾水粘上去

7、制作蝴蝶结，粉色面团擀成圆形，切成长方形，中间用筷子夹一下如图

8、制作小花：把粉色面团擀成圆形，用吸管压出六个花瓣，用水粘在小兔身体上

9、全部粘贴上，放蒸锅醒发20-30分钟，至一倍大，(冬天把水烧热，不要太热哦，摸着温和就行)

10、锅里加适量水，大火烧开转中火蒸15-18分钟，关火闷三分钟开盖

11、蒸好拿出来，把黑芝麻酱装入裱花袋，画出眼睛

步骤/方式3

做法三

用料：面粉100g，温水50g，酵母1g，红曲粉?1g，可可粉?少许

做法步骤

1、白面团材料，混合均匀

2、兔子脸蛋，30—40克，滚圆

3、十克揉长条，对切，做兔子耳朵

4、黑色面团搓一小段做眼睛鼻子

5、再取一段黑色面团，做兔子嘴巴

6、粘在合适的位置

7、用红曲粉刷点在脸颊跟耳朵位置

8、做其它造型的兔子眼睛，红色面团揉圆压平做眼睛，再加一小点的白色做眼球

9、继续捏他的鼻子跟嘴巴

10、用红曲粉刷腮红跟耳朵

11、水烧开蒸15分钟

12、冷却后，用巧克力酱做睫毛

13、也可以自由发挥做其他造型

步骤/方式4

小白兔馒头

主料：100g面粉、20g奶粉

做法

1、牛奶加入酵母

2、加入糖

3、加入酵母

4、将酵母水倒入面粉中

5、揉成光滑面团

6、放入酸奶机发面1个小时

7、发至2倍大的面团

8、取出排气，揉成光滑面团。

9、再发20分钟

10、取出后再次排气

11、揉成长条

12、切小剂子

13、把剂子整形成椭圆形

14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀，就是兔子的耳朵了。

15、用剪刀扎3个小眼

16、上锅蒸15分钟

步骤/方式5

做法五

材料：中筋面粉200g，酵母2g，温水100g，红曲粉2g

做法

1.?酵母用温水稀释，倒入面粉中揉成面团

2.?盖上保鲜膜，醒面2小时

3.?醒好的面团取出，揉出面团中的气泡，将面团按2:3分成大小两个面团

4.?在小面团上撒红曲粉揉匀

5.?将两种面团分成小剂子，擀平，红上白下叠在一起，再擀平

6.?从面片的1/3处下刀将面片切开，从未切开的一端将面片卷起2/3

7.?对折后立起来，整理形状

8.?将小兔子馒头放入蒸笼中二次发酵30分钟，用细毛笔沾红曲水，画上小兔子的眼睛和嘴

9.?大火蒸30分钟，出锅

步骤/方式6

做法六

食材：面粉、酵母、白糖、温水。

做法：

1、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。

2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。

3、案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。

4、然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。

5、眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。

6、将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出。

7、简单好学，一次成功的小兔子馒头，蓬松暄软，简单好看超可爱，大人孩子都爱吃。

步骤/方式7

做法七

用料：普通面粉100克，水或牛奶50克，酵母一克，红曲粉?一点点，竹炭粉一点点

做法步骤

1、温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，大约揉7.8分钟(不需要发酵，直接整形)

2、揉好的面团分出5克加一丢丢竹炭粉揉成黑色，5克加一丢丢红曲粉揉成粉色，分出15克做耳朵，剩下的分成三份做身体

3、把白色面团排气揉圆，放入蒸锅防止干裂

4、制作耳朵：15克面团分成3个2克，3个3克，耳朵一大一小，搓成椭圆形

5、用水粘贴在身体上

6、制作眼睛：把黑色面团擀成圆形，用吸管压出圆形，沾水粘上去

7、制作蝴蝶结，粉色面团擀成圆形，切成长方形，中间用筷子夹一下如图

8、制作小花：把粉色面团擀成圆形，用吸管压出六个花瓣，用水粘在小兔身体上

9、全部粘贴上，放蒸锅醒发20-30分钟，至一倍大，(冬天把水烧热，不要太热哦，摸着温和就行)

10、锅里加适量水，大火烧开转中火蒸15-18分钟，关火闷三分钟开盖

11、蒸好拿出来，把黑芝麻酱装入裱花袋，画出眼睛

小白兔馒头做法简单易做

原料：高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切片。

第2步、蒸熟。

第3步、加点水打成泥。

第4步、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。

第5步、拌成絮状，没有干面粉就可以了。

第6步、和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。

第7步、发酵好的胡萝卜面。

第8步、另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。

第9步、和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。

第10步、一小时后面已发好。

第11步、将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。

第12步、将白色面团擀成椭圆形。

第13步、桔色的面团也擀成椭圆形。

第14步、将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。

第15步、从下方朝上卷起。

第16步、两端向后一捏，小兔形状就出来了。

第17步、用牙签给兔耳朵做个造型。

第18步、用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。

第19步、也可以用可可粉做其他颜色的。

第20步、待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。

蒸兔子花样馒头最新做法

做法

原料：高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切片。

第2步、蒸熟。

第3步、加点水打成泥。

第4步、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。

第5步、拌成絮状，没有干面粉就可以了。

第6步、和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。上锅蒸，熟后即可食用

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