大家好，今天小编来为大家解答挂面凉拌怎么弄好吃窍门这个问题，凉拌面条做法简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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吃面条配什么凉菜好吃
吃面条配凉拌黄瓜或者凉拌菠菜，凉拌笋子等这些凉菜都好吃。
凉拌面条做法简单又好吃
材料
肉丝150克，青椒两个，姜10克，老抽10ml，生抽15ml，白糖5克，料酒5ml，水淀粉少许
做法
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2.锅中放油，倒入姜丝
3.下入肉丝翻炒至变色
4.再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火
5.锅中水开后，加入少许油和盐，煮面
6.面熟后，将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可
凉拌粗面的做法
粗面条250克，掐菜
(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。
(1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。
(2)用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，酒上香油用筷子抖散继续吹透。
(3)将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成。
豆面挂面怎么拌的好吃
豆面挂面肯定是加豆瓣酱好吃，或者是加老干妈好吃，或者是凉拌煮，还有煎，做成土豆饼，一些西餐式美食都可以的，或者是看厨师的要求，加一些火锅底料，将豆瓣面挂面他们融合在一起，加水搅拌，揉成了5510度下闸。在家老干妈豆豆瓣酱，水油焖30分钟的，这样的话，豆瓣面挂面吃起来更香，更好吃
关于挂面凉拌怎么弄好吃窍门，凉拌面条做法简单又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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