大家好，蒸汤包怎么弄好吃视频窍门相信很多的网友都不是很明白，包括小六汤包黄桂粥做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒸汤包怎么弄好吃视频窍门和小六汤包黄桂粥做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
灌汤包怎么做
谢邀请！
说起灌汤包
最早的时候在北宋市场上就有售卖了
当时的灌汤包也被称为灌浆馒头
灌汤包皮薄馅大，软嫩鲜香，提起像灯笼，放下似菊花。
总而言之言而总之，灌汤包总是能收获吃货们的芳心。
但不知大家吃汤包的时候大家会不会有一个疑问，就是这汤是怎么来的呢？这时候小编就出场啦，今天不仅要给宝宝们解秘，还顺便附上详细的灌汤包教程，当然如果有知道的也别得瑟。算你厉害咯！
↓↓↓
材料准备：
猪肉（腿肉为佳）肉皮
葱姜料酒耗油饺子皮花椒
【步骤1】：剁馅葱姜全部剁碎放一边备用，多点没问题。热锅倒油，小火爆花椒出香，花椒稍微发焦后盛出扔掉。
用刚才的油爆葱姜，依旧小伙出香味两三分钟即可。
等待油锅冷后倒入剁好的馅，和葱姜混合，放入盐糖鸡精适量蚝油等。
先不用搅拌上劲，放一旁备用即可，上面的这些步骤基本和做饺子馅差不多，大家随便感受下。
接下来我们就要请出大拿了。一会灌汤包的汤多不多就看它的了。
【步骤2】：肉皮洗干净先焯水，大火煮开大概十分钟到肉皮软化，捞出备用。
待肉皮凉后拿刀切成小条。重新备水，放入姜末，料酒，花椒少许。
我这里用的是高压锅煲汤模式，大概二十多分钟就已经完全酥了。没有高压锅的时间会久一点。40分钟到一小时候是需要的,之后连汤带肉皮一股脑倒入搅拌机打碎。
注意啦！如果没有搅拌机的宝宝们，可以用你的洪荒之力直接刀剁，剁上个几百上千次让它成碎末
然后再放入刚才的汤中继续炖，让它炖到与汤融为一体。
呐呐呐~炖好后应该是这样白色的粘稠液体哦，可别小看它，你们最爱的汤汁可就是它。
这汤汁由于是猪皮熬制的，所以容易凝固，赶在它还没有凝固之前先倒入刚刚做好的馅料中搅拌，记得一定要用心耐心的搅拌均匀哦，如果汤水比较多的话会感觉馅有点湿，不要紧，放到冰箱冷一会就会结的比较好包了。
【温馨提醒】记得灌汤包要用未发酵的死面来做哦。还有面皮一定一定最好用圆形的，当然如果你有异于常人的技能，小编也不阻拦哈！
呐，包完以后就是这样了，放到冰箱里速冻下，以后吃早饭时拿出来提前蒸就可以了，还是很方便对不对。这里教大家一个窍门啊，一开始掌握不了馅的咸淡就可以包两个蒸一下尝尝，然后再根据味道自己做些调整。是不是容易很多。
如果吃的时候发现水不多的话原因基本就在炖肉皮这步，操作上肉皮汤和馅的比例是一比一。肉皮过多水就会比较粘比较腻。可以根据自己口味调整下比例。一次就能完全合适的情况比较少见。大家可以按照教程试一下哦！
最后最后小编祝各位吃货吃的愉快做的痛快！
觉得好吃的记得点赞哦。
怎么蒸八宝饭有哪些视频
很高兴为你回答，八宝饭的做法有什么诀窍？
八宝饭的做法如下：材料：核桃肉50克，桂圆肉50克，莲实50克，白扁豆50克，薏苡仁米50克，红枣20枚，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
做法：薏苡仁米、扁豆、莲实温水泡发洗净，莲实去皮除心，红枣洗净泡发，核桃肉炒熟。
糯米蒸熟。
大碗内涂上猪油，将青梅、桂圆肉、红枣、核桃仁、莲实、白扁豆、薏苡仁米，在碗底中摆成喜欢的图案。
然后把糯米饭加在上面，上笼蒸25分钟，取出，把八宝饭扣人大圆盘内即成，食时加糖调味。
每次以适量为限，不可过多。
八宝饭的制作方法是什么呢？
八宝饭按如下步骤做：制作原料：糯米150克，红枣50克，莲子、瓜子、冬瓜条、桃脯、豆沙馅各25克，葡萄干、桂圆肉、樱桃各15克，山楂糕、糖桂花、湿淀粉各5克，白糖150克，花生油20克。
制作过程：
1.红枣洗净，去核拍扁，切成小丁；莲子温水泡透，去莲心掰成两半；各种配料分别切成小丁；糯米淘净，加适量水
直接用电饭煲做八宝饭
小六汤包黄桂粥做法
1、食材：江米、银耳、莲子、花生米、土豆淀粉、枸杞、玫瑰酱汁、白糖。
2、把江米冷水浸泡30分钟（冬天浸泡1小时），倒入开水锅中焯至米心断生，然后冲凉。
3、锅内加入清水烧开，依次下入银耳、莲子、花生米、江米，不停地用手勺把食材搅拌均匀。
4、加入白糖搅匀，大约熬40分钟，
5、待锅开后，加入用清水调好的土豆淀粉水进行勾芡，芡汁不能太稠，并用手勺搅拌，待所有原料（枸杞除外）能悬浮起来为佳。
6、加入玫瑰酱汁搅匀，待粥品色泽黄亮为标准。
7、出锅前加入枸杞搅匀即可。
如何做粉蒸肉米饭套餐好吃，最正宗的做法视频
我们这边的是肉要腌制5个小时开始上锅蒸，弄的那个糯米特别好吃
OK，关于蒸汤包怎么弄好吃视频窍门和小六汤包黄桂粥做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/dAP5MNWtuvof.html