今天给各位分享凉面条蒜汁怎么弄好吃的知识，其中也会对吃凉面条浇蒜汁有什么好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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单县凉面条的汤汁怎么做好吃
我就是单县的，我平时爱做麻汁凉面条汤汁。
1：用冰镇矿泉水2瓶（我家两人）放到盆里。
2：把芝麻酱用水稀释到酸奶状备用
3：蒜捣成蒜泥备用，
4：放入十三香、盐、鸡精、味精少许，然后就搅拌化开，最后倒入调好的麻汁、放上醋，最后在淋入麻油，蒜泥根据自己口味加入，最后凉面条的汤汁就调好了。
这样调的汤汁就像街上卖的凉皮汤汁一样。
蒜面汤最正宗的做法
做法
面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟。
鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋，油不用太热，把鸡蛋炒嫩
锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱。
黄瓜切丝，生菜洗净备用。
把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀，加少许纯净水和成汁。
面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条。
锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后就可以了，把面条青菜盛碗里。
碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦！
吃凉面条浇蒜汁有什么好处
现在天气是正热的时候,大家都比较喜欢吃点凉酸可口的饭，那么凉面就成了家家都爱吃的饭了，我们家做凉面一般都是炒点素菜，炝点韭菜.,再把蒜粒用蒜窝窝塌碎，再用热油炝蒜，把凉面用蒜，韭菜，醋，喜欢吃生抽就到点,再把香喷喷的辣椒油调上，把炝好的蒜调了，简直就是美味佳肴，如果没有蒜的凉面是没有灵魂的凉面，一份凉面就靠那点蒜提味，
懒人凉面酱料配方
凉面用到的蒜汁，大料汁，葱油汁比较常用。
蒜汁喜欢辛辣，直接捣碎加水搅拌稀稠自己喜爱。另一种就是油泼蒜汁，蒜同样捣碎热油淋上去就可以了。
大料汁:自己买超市配好的，或自己去市场买散的。八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、草果、花椒一般就这几种。洗干净放料理机打碎，用热油淋入就是大料汁。
文章分享结束，凉面条蒜汁怎么弄好吃和吃凉面条浇蒜汁有什么好处的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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