【野菜粤菜做法步骤】
1. 采集野菜：在春季和夏季，到郊外或者山林中去寻找野菜。选择颜色深、质地柔、口感鲜的野菜进行采集。
2. 清洗野菜：采集回来的野菜需要先进行清洗，去除表面的泥沙和杂质。可以用水轻轻冲洗，或者用纸巾擦拭。
3. 烹饪野菜：将野菜放入热锅中，加入适量的油，煸炒野菜至变色。可以根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调味料。
4. 加入食材：在野菜中加入其他食材，如肉类、蔬菜等，一起烹制。可以选择粤菜中常用的做法，如炒、蒸、煮等。
5. 烹饪结束：烹饪完成后，可以将野菜盛入碗中，搭配米饭或面食食用。
野菜粤菜是一道健康、美味的菜肴。通过采集野菜、清洗、烹饪等方式，将野菜的营养价值融入到粤菜中，让人们能够享受到自然的美味。
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