很多朋友对于咸的大黄鱼怎么弄好吃和袋装咸大黄鱼的烹饪方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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深海咸大黄鱼家常做法
步骤1
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黄花鱼去鱼头，内脏，去鳞，去除边缘刺，洗净控水；用食盐均匀抹透，腌制3天，来回翻面。阴处晾晒，8分干，冷藏保存。
步骤2
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腌好的咸鱼，拿两块，泡20分钟，清洗干净，剁成小块，倒点油，撒点葱花，蒸着吃，清爽蒸咸鱼就好了。咸香不腻，肉质筋道，有嚼劲，早餐小佐菜。
袋装咸黄鱼的烹饪方法
主料
黄鱼375g，鹌鹑蛋6个，毛豆少量
辅料
白糖适量，黄酒适量，菜油适量，生姜
适量
步骤
1.咸黄鱼提前用清水浸泡一下
2.加入白糖，生姜，黄酒，菜油
3.加入青毛豆，鹌鹑蛋
4.水开后，放入蒸锅，大火15分钟关火
5.关火5分钟后开盖，取出，即可。
咸黄鱼要事先用清水泡一天，去除多余的咸味
咸干大黄鱼的正宗做法
准备材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。
1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。
2、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。
3、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。
4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。
5、上锅蒸2O分钟左右即可。
袋装咸大黄鱼的烹饪方法
袋装咸大黄鱼通常是已经腌制好了的，因此在烹饪时需要注意以下几点：
1.先将袋装咸大黄鱼放在清水里浸泡半小时，以去除多余的盐分和腥味。
2.将咸鱼取出放在烤盘上，加入少量油，可根据个人口味加入一些姜蒜和一些辣椒。
3.将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到鱼皮变得金黄脆口即可。
4.可以根据个人口味加入一些水果酱或者醋来调味，增加口感。
5.最后将烤好的袋装咸大黄鱼取出，放在碗里即可享用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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