大家好,今天小编来为大家解答原味糖水怎么弄好吃窍门这个问题,绿豆糖水比例是多少很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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绿豆糖水比例是多少
绿豆糖水是一种常见的甜品,主要由绿豆、水、糖和少量淀粉组成。一般来说,绿豆和水的比例是1:10左右,即每1000毫升水中加入100克绿豆。如果喜欢口感更加浓稠,可以适当添加一些淀粉,但一般不超过15克。糖的比例可以根据口味自行调整,一般来说每100克绿豆加30-50克糖左右。绿豆糖水的比例需要根据个人口味进行调整,才能达到最佳口感。
网红奶茶怎么做,求配方和做法
您好,我是猪妈小厨房,很高兴回答您的问题;
网红奶茶有很多款式,在此我将以某品牌的脏脏茶做为解答,这款奶茶制作简单,原料只需黑糖珍珠及牛奶;
1、准备材料:
珍珠锅
(如果没有可以用普通汤锅代替),250g珍珠,400g黑糖液;
珍珠
黑糖液
2、煮珍珠过程:
2-1:珍珠锅中倒入2500ml的水,将水煮沸后倒入珍珠,注意要一边倒入一边搅拌,防止粘锅;
2-2:待锅中水沸腾后,开中小火,开盖煮25分钟,其中每隔4分钟搅拌一次,保证珍珠均匀;
2-3:25分钟后,不关火,盖上盖子,继续焖25分钟;
2-4:焖的时间到了后,将珍珠捞起,并用热水将珍珠中的粘液冲洗干净;
2-5:将黑糖液倒入锅中,加上150ml开水,再倒入冲洗干净的珍珠,保温即可;
沸水煮
冲洗干净
黑糖
黑糖焖珍珠
(保温备用)
以上步骤如果使用珍珠锅,将会自动操作及保温,如果使用普通汤锅,在2-5步骤时须开小火继续煮10-20分钟,使黑糖的甜味溶入珍珠中;
3、成品制作过程:
3-1:取500cc产品杯一个,装入100g煮好的黑糖珍珠,并将产品杯斜放在手掌中旋转,使黑糖液挂在杯壁上。达到杯子的9分线即可;
3-2:加入10颗冰块;
3-3:加入250ml纯牛奶;
3-4:最上层铺上奶盖即可封杯;
(也可加上自已喜欢的辅料)
以上是我奶茶店其中一款奶茶的制作方法,因为在家里自已做了吃,设备不是太齐全,但是这款奶茶在我们当地也是卖得相当好,从品相上来说,透明的产品杯经过黑糖的抹壁后,再和牛奶溶合在一起,形成是视觉上的冲击,从正面看,形成了一种所谓的“脏”的艺术,这也是为什么广大网友将它取名为“脏脏茶”的原因;
最终成品
其次因为这款奶茶是不使用任何调味茶和植脂末来制作的,而是完全采用纯牛奶做底料,特别适合小朋友饮用,并且珍珠口感有嚼劲,珍珠经过和黑糖的熬制,带有一点甜味,口感十分的好;
我的视频中有介绍另一款奶茶的制作方法,也就是采用锡兰红茶
(调味茶)来制作的,是传统的原味奶茶,也是最基础的一款产品,不过口味依然经典,欢迎欢看!
注意:不同的原料及配方可能带来不同的口感;
奶昔怎么做最好喝
鲜蛋奶昔
原料:牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌
(可以是各种口味)方法:搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块
(大概半杯就够了)、一个球体积的冰激凌,搅拌成冰泥状就好了。这种奶昔的随意性非常大,可以选择香菜口味的冰激凌,然后加入喜欢的水果
(水果要切的小一些),或者是随便什么口味的冰激凌都可以,虽然是生鸡蛋,但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味,而且非常清爽。香蕉奶昔
原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许
做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。芒果奶昔
芒果洗净,去皮,切成小块
将切好的芒果和原味酸奶一起放入搅拌杯或搅拌机内打匀
加入适量蜂蜜拌匀,再用切块芒果装饰即可
冰粉糖粉糖水怎么做
1.原味冰粉糖水:将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入少许红枣或桂圆等配料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
2.芒果冰粉糖水:将适量的芒果切成小块备用。将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入芒果块和少许柠檬汁等调味料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
3.珍珠奶茶冰粉糖水:将珍珠奶茶中的珍珠和奶茶分别备好。将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入少许牛奶和珍珠等配料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
好了,关于原味糖水怎么弄好吃窍门和绿豆糖水比例是多少的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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