(1)【菜单介绍】 安吉美食店推荐，精心烹制的地道安吉菜肴，以安吉特色食材为主打，口感鲜美，营养丰富。以下是几道经典的安吉美食： - 龙井虾仁：选用新鲜虾仁，配以龙井茶叶炒制而成，香气扑鼻，鲜嫩可口。 - 竹筒蒸鱼：采用安吉当地优质鱼肉，配以新鲜竹林，蒸制而成，鱼肉鲜嫩，竹林清香，是一道健康的美味佳肴。 - 安吉白茶：安吉白茶是中国著名的白茶之一，口感清淡，香气独特，可以用来做汤或者炒菜，是一道美味的安吉特色菜肴。
(2)【制作过程】 龙井虾仁制作过程如下：
1.将虾仁洗净，切成小块，用少量盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 把腌制好的虾仁放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
3. 把龙井茶叶用清水冲洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。
4. 把锅中的底油倒出一半，放入葱姜蒜末煸炒，再加入龙井茶叶、盐、鸡精调味，最后放入煎好的虾仁翻炒均匀。
5. 把炒好的虾仁倒入碗中，再倒入另一半热锅油，烧热后倒入碗中即可。 竹筒蒸鱼制作过程如下：
1.将鲜鱼肉切成块状，放入少量盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 把腌制好的鱼肉放入竹筒中，放入蒸锅中蒸15分钟。
3. 把蒸好的竹筒取出，放入碗中，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
(3)【适合人群】 这道菜品适合所有人群食用，特别是小朋友和老年人，因为安吉白茶具有清淡、低脂肪、营养丰富的特点，可以帮助调节身体机能，增强免疫力。
(4)【禁忌】 这道菜品以安吉特色食材为主，但安吉当地有一些特殊的禁忌，比如不能和茶叶一起食用，不能和牛肉一起食用，否则可能会带来不良反应。因此，在烹制这道菜品时，需要特别注意食材的搭配和禁忌。
(5)【总结】 安吉美食店推荐，精心烹制的地道安吉菜肴，以安吉特色食材为主打，口感鲜美，营养丰富，制作过程简单，适合所有人群食用，但需要注意安吉当地特殊的禁忌。
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