【土豆饼的做法】
一、材料
- 土豆(2个)
- 面粉(适量)
- 水(适量)
- 黄油(适量)
- 盐(适量)
- 葱花(适量)
二、步骤
1. 将土豆去皮,切成小块,用搅拌机打成泥状。
2. 在土豆泥中加入面粉、盐,搅拌均匀。
3. 加入适量的水,揉成面团。
4. 将面团分成大小相等的小球。
5. 把小球擀成薄片。
6. 在薄片上撒上葱花。
7. 把薄片卷起来。
8. 把卷好的薄片擀成圆形的饼状。
9. 平底锅加热,放入土豆饼,小火煎至两面金黄即可。
三、适合人群
1. 适合婴幼儿、儿童食用。
2. 适合素食者、减肥人士食用。
3. 适合老年人、病弱者食用,具有增强免疫力的功效。
四、禁忌
1. 孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者不宜多吃。
2. 土豆饼中添加了黄油,易使血压升高,因此高血压患者应谨慎食用。
五、小贴士
1. 煎土豆饼时,应小火煎至两面金黄,口感更佳。
2. 土豆饼可根据个人口味加入辣椒或豆瓣酱等调料。
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