蒜蓉龙虾是湘菜中的经典美食,口味鲜美,营养丰富。以下是蒜蓉龙虾的湘菜做法大全,供您参考。
【蒜蓉龙虾的做法】
材料:
- 龙虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 鸡精 1 茶匙
- 植物油适量
做法:
1. 龙虾清洗干净,去掉虾线,用葱姜蒜料酒生抽盐糖鸡精腌制 15 分钟。
2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 将腌制好的龙虾放入锅中煸炒,倒入适量清水,大火烧开。
4. 转小火炖煮 30 分钟,期间不断翻动龙虾,以免煮糊。
5. 30 分钟后,龙虾变得非常鲜嫩入味,汤汁浓稠,即可关火。
【蒜蓉龙虾的做法】
材料:
- 龙虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 鸡精 1 茶匙
- 植物油适量
做法:
1. 龙虾清洗干净,去掉虾线,用葱姜蒜料酒生抽盐糖鸡精腌制 15 分钟。
2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 将腌制好的龙虾放入锅中煸炒,倒入适量清水,大火烧开。
4. 转小火炖煮 30 分钟,期间不断翻动龙虾,以免煮糊。
5. 30 分钟后,龙虾变得非常鲜嫩入味,汤汁浓稠,即可关火。
以上就是关于蒜蓉龙虾湘菜的做法大全的详细介绍,希望对您有所帮助。
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