(1) 适合人群 新泰鸡是一道适合所有人食用的美食。它肉质鲜嫩多汁，味道香甜可口，是一道健康美味的菜肴。无论是和家人一起享用，还是和朋友聚餐，新泰鸡都是不错的选择。
(2) 制作流程 以下是制作新泰鸡的详细流程： 材料： - 一只鸡腿肉
(约500克) - 姜片
(适量) - 葱段
(适量) - 料酒
(适量) - 盐
(适量) - 生抽
(适量) - 白糖
(适量) - 鸡精
(适量) - 胡椒粉
(适量) - 新泰鸡粉
(适量) - 食用油
(适量) 步骤：
1.将鸡腿肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、白糖、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟。
3. 取出鸡肉块，放入姜片和葱段，再加入适量的新泰鸡粉，继续烤10分钟。
4. 将烤好的鸡肉块取出，装盘即可。 注意事项：
1.烤制过程中要注意火候，避免鸡肉烤焦。
2. 鸡肉块腌制时间要足够，这样可以使鸡肉更加鲜嫩。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料。
(3) 禁忌 虽然新泰鸡是一道健康美味的菜肴，但是也有一些禁忌需要注意。
1.鸡肉是冷食，如果和热汤或热水一起食用，会消化不良。
2. 鸡肉中含有激素，所以孕妇、老年人和儿童应该少吃或避免食用。
3. 鸡肉中含有脂肪，因此高胆固醇和高脂肪人群应该谨慎食用。 新泰鸡是一道美味又健康的菜肴，适合所有人食用。但是，在食用时要注意禁忌，以保证健康和安全。
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