今天给各位分享起面火烧冷了怎么弄好吃的知识，其中也会对烫面怎样起面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
起面麻叶的做法和配方
1、主料：高筋面粉100克、玉米油10克、水100克、盐3克、鸡蛋1个、低筋面粉100克。
2、辅料：芝麻16克。
3、将所有材料倒入面包机内，选择和面按钮，水最好在面团一边搅拌的时候一边加进去。根据面粉吸水情况酌情添加。
4、和成这样可以粘黏在一起的状态即可。面团需要和的硬一点，所以切记不能放太多的水。
5、取出面团揉成圆形，放在盆子里盖上保鲜膜，静置三十分钟。
6、三十分钟后，取出，用擀面杖擀成薄薄的片状。一定要够薄，因为越薄的面皮，炸出来的麻叶越脆。
7、将麻叶切成长方形，中间切一刀。
8、然后将麻叶的一头从中间刀口出，穿出来即可。
9、锅里的油烧6成热的时候，转中火，在将麻叶下锅。
10、麻叶上色后，即可捞出放在盆子里。稍微凉却在吃会比较脆。
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炸油饼饼起面后放什么凉了也不皮
面是一样的。油条费油。所以当初都是一两粮票，但油饼6分，油条7分。现在地道的油饼都少见了，中间不给你剌那三刀。
烫面怎样起面
烫面就是用烧开的滚烫的水和面。
烫面一般做烫面油饼，油糕比较好吃，软而且香甜。
用烫面做出来的烫面油饼，泡儿油糕是西北的一种特色美食，成本不高，价格也便宜，非常受海内外游客的欢迎，是大西北人家饭桌上一道普通的面食。
烫面时先把水烧开，不要关火，面粉放盆里拌些许食用油，然后舀烧开的水加入面里，边加边用筷子搅拌，水可以稍微多加一点儿，那样烫出来的面更加软，做出来的油饼，油糕就会更加的软，香甜。面搅成面团后先不要着急用手去揉，因为是用开水和面，温度很高会烫伤手的，把面放案板上晾凉后再去揉。
烫面做出来的面食之所以有甜味，是因为开水已经把面烫熟了，面里的糖份充分发挥出来了。
食堂里的发糕怎么做
食材明细：
大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量
制作步骤：
1.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2.将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3.取出面团整理成形。
4.取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5.发酵至2倍大。
6.开水上锅，大火蒸30分钟。
7.蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
起面火烧冷了怎么弄好吃和烫面怎样起面的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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