萝卜米饭怎么弄好吃窍门(白萝卜蒸米饭正宗做法)

萝卜米饭怎么弄好吃窍门(白萝卜蒸米饭正宗做法)

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本文目录

  1. 萝卜蒸饭最正宗的做法
  2. 砂锅萝卜焖饭做法
  3. 萝卜焖饭怎么做
  4. 白萝卜蒸米饭正宗做法

萝卜蒸饭最正宗的做法

1.食材切丁;葱姜切末备用

2.白萝卜焯水后,不过凉水,捞出备用

3.锅中放油,放入五花肉丁,煸出猪油,再放入豆腐干丁,豆腐干被猪油略煎黄后,放入葱姜末炒香,将2小勺甜面酱,提前用料酒澥开,倒入锅中,淋上少许香油,炒匀

?4.倒入白萝卜,注入清水,与萝卜持平,调入盐;鸡精;糖;倒入米饭,小火焖2-3分钟。

5.焖饭期间,可以铲一铲,避免巴锅,见锅中无汁时,撒入葱末,用老抽调色后出锅

砂锅萝卜焖饭做法

1.萝卜切大块,香菇切片。

2.五花肉切片。

?3.五花肉煮沸一下,倒点料酒,去腥味,冷水洗干净晾干水分。

4.小火炒冰糖,变糖色后倒入五花肉,南乳转大火。

5.两面变焦黄上色后起锅。

6.留油炒香料,然后倒入猪肉生抽老抽翻炒均匀,再加适量水。

7.加入萝卜和香菇,到入高压锅内,大火烧开后转中小火,焖15分钟即可。

萝卜焖饭怎么做

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2020年01月10日

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先把萝卜切好,可以切片,也可以切丁,锅里放油,把萝卜炒香,放入调料,放入饭,要加一点水,焖一会美味的萝卜饭就可以出锅啦[来看我]

白萝卜蒸米饭正宗做法

1/5米洗净,锅里水烧开,把米倒进去煮,煮至用手能捏碎即可

2/5然后把米控着,控出来的汤就是米汤,

3/5锅里油烧好,炸入生姜,最好是用猪油,把萝卜丝放进去炒,

4/5萝卜丝炒两三分钟把控好的米饭倒萝卜丝上面用小火蒸,蒸熟即可

5/5蒸熟后加入蒜苗,美味的萝卜丝蒸米饭就好了

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