榨菜蒸排骨怎么弄好吃,清蒸丝瓜排骨的做法

榨菜蒸排骨怎么弄好吃,清蒸丝瓜排骨的做法

各位老铁们好,相信很多人对榨菜蒸排骨怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于榨菜蒸排骨怎么弄好吃以及清蒸丝瓜排骨的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 清蒸丝瓜排骨的做法
  2. 请问粉蒸排骨真很诱人的食欲吗
  3. 大锅菜豆腐怎么蒸
  4. 咸排骨和鲜排骨怎么做好吃

清蒸丝瓜排骨的做法

用料:

排骨400克

丝瓜2根

姜1块

蒜3瓣

葱1根

榨菜1包

生粉1勺

盐,油,生抽,蚝油适量

排骨蒸丝瓜的做法步骤:

步骤1准备好所需的材料。

步骤2排骨切成小块,洗干净,然后加入一点盐,一勺生粉,一点蚝油和生抽,一点花生油,一点姜丝和拍碎的蒜末一起搅拌均匀,腌制半小时。

步骤3丝瓜削皮,切成小段,再切成条。切点葱花。

步骤4把榨菜倒到排骨中,搅拌均匀,腌制5分钟。

步骤5锅里放水烧开,先把榨菜排骨放进去蒸8分钟,取出。

步骤6趁着蒸排骨的时间,热锅下油,下姜丝和蒜末炒香,再放入丝瓜稍微炒一下,加一点盐炒匀,铺平到盘底。

步骤7把蒸好的排骨转移到丝瓜上面,汁也要倒过去。然后上锅继续蒸6分钟。

步骤8撒上葱花就可以了。

请问粉蒸排骨真很诱人的食欲吗


1.将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末。

2.将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,鸡精,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉。

3.取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可。

粉蒸排骨和粉蒸肉都是我比较喜欢爱吃的,吃起来油而不腻,四川人做的比较正宗,调的颜色比较诱人,能勾起人的食欲。

大锅菜豆腐怎么蒸

食材

鸡蛋2个、豆腐3条、大虾6个、葱1根、生姜2片、红椒1个、蒸鱼豉油2勺、盐1g、水适量、油适量

烹饪步骤

步骤1

葱、姜、红椒切丝备用。

步骤2

大虾去头去壳,挑出虾线,再开背备用。

步骤3

将豆腐改刀,整齐地摆入盘中围成一圈,

步骤4

鸡蛋打散加入盐搅匀,再加入
1.2倍的水搅拌均匀,

步骤5

将蛋液倒入盘中,包上保鲜膜,在上面扎几个小孔,

步骤6

上锅蒸8分钟后,摆上虾仁后,再盖膜蒸8分钟,

步骤7

取出后撒上三丝,淋上蒸鱼豉油,再浇上热油即可

咸排骨和鲜排骨怎么做好吃

食材:腊猪排500g,鲜排骨一根,西红柿(番茄)300g,榨菜50g,黄豆芽100g,生姜20g,香葱1棵,青蒜100g,调料:凯里红酸汤100ml,贵州米酸汤50ml,盐1茶匙(5g),木姜子油1茶匙(5ml),胡椒粉1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

做法

1、西红柿洗净,去掉外皮,切成0.5cm见方的小粒。榨菜切成1cm粗的条状。黄豆芽洗净备用。老姜切片,香葱切段,青蒜切片。

2、腊猪排和鲜排骨斩成寸段并洗净大火烧开煮锅中的水,放入腊猪排汆烫5分钟,捞出洗净浮沫并沥干水分。

3、中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片和香葱段煸炒出香味,投入番茄粒煸炒2分钟,加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水,调入胡椒粉,搅拌均匀。

4、锅中加入汆烫过的腊猪排,鲜排骨和黄豆芽、榨菜条、青蒜片、木姜子油,开大火煮10分钟,再用小火焖煮20分钟,调入盐即可。

文章到此结束,如果本次分享的榨菜蒸排骨怎么弄好吃和清蒸丝瓜排骨的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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