【鱿鱼焖豆腐的做法】
1. 食材准备
鱿鱼焖豆腐是一道非常美味的中式菜肴,主要食材是鱿鱼和豆腐。将鱿鱼切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟;将豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油
在热锅中加入1汤匙油,放入鱿鱼块煸炒至变色,取出备用。
3. 加入豆腐
在锅中加入1汤匙油,加入豆腐块煸炒至微黄色,然后加入鱿鱼块继续翻炒。
4. 调味
加入适量的酱油、糖、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加水
加入适量的清水,将鱿鱼和豆腐块放入炖锅中,水量要足够,让豆腐充分吸收汁水。
6. 焖煮
将炖锅加热至水滚,然后加入适量的盐调味,继续焖煮10分钟,直到鱿鱼和豆腐块熟透即可。
7. 装盘
将鱿鱼和豆腐块装盘,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
鱿鱼焖豆腐是一道非常营养的中式菜肴,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和钙等营养成分。无论是家庭聚餐还是公司聚会,都是一道美味又健康的菜肴。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/eUai5gSL9775.html