铁板铜锣烧的做法
铁板铜锣烧是一道非常受欢迎的中式快餐,它的外表金黄酥脆,内部则是柔软可口的馅料。铁板铜锣烧的做法相对简单,下面我来介绍一下。
所需材料:
- 铁制平底锅
- 猪肉馅料(可以用猪肉、牛肉、虾仁等)
- 面包屑
- 芝麻
- 食用油
- 盐、糖、酱油等调味料
- 烤箱
步骤:
1. 将馅料放在碗中,加入适量的调味料搅拌均匀。
2. 用铁制平底锅加热适量的油,放入馅料翻炒,直到馅料熟透。
3. 将炒好的馅料盛出,放入一个干净的碗中。
4. 用面包屑将碗中的馅料包裹起来,直到面包屑完全覆盖馅料。
5. 将包裹好的馅料放入烤箱中,以200度烤10-15分钟,直到馅料熟透。
6. 烤好的铜锣烧取出,撒上适量的芝麻和盐即可。
注意事项:
- 炒馅料时要掌握好火候,不要炒糊了。
- 烤铜锣烧时要在预热好的烤箱中烤,时间也要掌握好,不要烤过头了。
以上就是铁板铜锣烧的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。如果你想了解更多关于铁板铜锣烧的做法,可以在网上搜索相关资料或者咨询专业人士。
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