大家好，今天小编来为大家解答农村弄土鸡蛋怎么弄好吃这个问题，为什么土鸡蛋吃起来很香很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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土炒鸡蛋好吃吗
土鸡蛋比饲料喂养的鸡蛋炒着香，劲道
土鸡蛋的优点和缺点
优点是鸡蛋品质高，营养也更好，比如磷脂和各种微量元素含量更高。口感也更好吃，因此价格就相对比较贵一点。
土鸡的活动空间大，运动量多，饮食结构好，生长的比较健康。所以几乎不用药，或者很少用药。因此产的鸡蛋没有“残留”。
缺点是产量很低，只有普通鸡蛋的1/3左右。
市场上土鸡蛋的价格很贵，一方面是它的营养确实要更好一点。
另外就是因为炒作的原因，加上市场的供求关系差距比较大，求大于供，所以就导致价格高居不下。
为什么许多农村人都认为，春季产的土鸡蛋，吃着格外香
每年春季产出的土鸡蛋，村里人称“头番蛋”。
至所以认同这个关点，农村人有农村人的扑素的想法。在早先，鸡到了冬天是不投蛋的，整个冬天进入了“休蛋期”。至到春天来了，气温回升以后，母鸡开始重新产蛋。这时产出的蛋，个头小，蛋皮厚，蛋青蛋黄汁液粘稠。确是比其他季节的有区别。农民认为这时候的鸡蛋营养高，应该有点道里。
还有一种情况，就是去年农民家养的小鸡，到了春天，产出的鸡蛋，个头更小，往往是多有带血的，这样的鸡蛋，应该最好。城市里的市民一般吃不到吧。
农民虽然文化不高，但是生活经验会教会他们许多朴素的认知。这些认知多数是很有道里的。
为什么土鸡蛋吃起来很香
谢谢邀请，因为土鸡都是散养的，它吃各种五谷杂粮，可以吃到各种，昆虫类，在山上有的鸡还可以喝到矿泉水，可以吃到一些中药材，所以它们下出来的蛋营养丰富，营养均衡，吃起来好吃，
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