大家好，今天给各位分享熏冬瓜干怎么弄好吃的一些知识，其中也会对冬瓜干的吃法和做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
冬瓜干的最佳吃法
原料
干冬瓜300克
猪肉300克
生粉蚝油各一勺
鸡粉半勺
酱油适量
做法
1.先把猪肉切成片，再放一勺生粉和蚝油，半勺鸡粉，一勺盐搅拌均匀后腌十分钟左右。
2.再把干冬瓜切成块备用。
3.锅烧七成热，放适量花生油，先下蒜末下去小火煸出香味，再把肉片放下去大火爆炒至肉变色再铲出来。
4.另起锅，放少许油，把冬瓜稍稍煎一下。有时间可以慢慢煎至冬瓜二面有点焦黄更有味道。
5.再把炒好的肉片放下来，加一碗水，一勺酱油，盖盖子煮至收汁。
6.当然也不要烧太干了，有点汤汁更下饭。最后放少许鸡粉即可。
晒干的冬瓜怎么做好吃
1.
材料:冬瓜干150g、葱5g、盐4g、姜3g、清水30ml。
2.
冬瓜干放入清水浸泡开,沥干水分备用。
3.
葱姜分别切末。
4.
热锅下油,先放入葱姜末炝锅。
5.
放入冬瓜片。
6.
翻炒至冬瓜开始变软。
7.
加入清水和剩余的葱姜末。
8.
翻炒均匀烧两分钟出锅即可
冬瓜干怎么做好吃
冬瓜干煲瘦肉：
1、先将冬瓜干浸泡10分钟左右。煸炒些许肉末，盛出，备用。
2、在锅内加入适量的水烧开（过程中水量可以适当加入），然后放入少许食用油。
3、将浸泡好的冬瓜干放入锅中，调大火煮制。
4、加入备用的肉末，适量的盐、味精、酱油等调味料即可。冬瓜味甘、淡，性微寒，有清热解毒、润肤、止咳除烦、利尿消肿的功效。一道健康美味的农家菜就可以上桌了。
冬瓜干的吃法和做法
1.
准备猪排骨100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入心肺加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，准备冬瓜干放入水中浸泡1小时，清洗干净挤干水份放入砂锅，加入纯净水1L，花生10克，葱白5克，姜片2克，食盐2克，鸡粉2克，胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
2.
准备猪蹄150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入猪蹄加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，准备冬瓜干100克放入水中浸泡1小时，加入纯净水1L，冬瓜150克？，葱白5克，姜片2克，食盐2克，鸡粉2克，胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
3.
准备鸡肉150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，洗净的冬瓜干150克，葱白5克，姜片2克，食盐2克，鸡粉2克，胡椒1克，黄酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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