木耳打汤怎么弄好吃视频 羊杂木耳汤的做法

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本文目录

  1. 你做过黄瓜片鸡蛋汤吗怎么做好喝
  2. 羊杂木耳汤的做法
  3. 西北小强最新视频莜面的做法
  4. 清炖甲鱼怎么做

你做过黄瓜片鸡蛋汤吗怎么做好喝

鲜嫩好喝的黄瓜鸡蛋汤,超快手哦!

用料:黄瓜半根,鸡蛋两个,葱花,食盐

步骤:黄瓜切片、鸡蛋打入碗中搅匀备用

热锅倒入少许油,油热放入葱花炒香,放入黄瓜片炒至变软,倒入一大碗水,水开后关火,把鸡蛋液沿锅边一圈一圈倒入锅里,这时不用开火了,烧开的水就能把鸡蛋烫熟,这做出来的鸡蛋鲜嫩好吃,然后根据自己的口味加入食盐就可以出锅了。

是不是超简单。

羊杂木耳汤的做法

羊油羊骨熬汤,加3、4片生姜和一大勺白酒

(我用的清酒,味道也可以),放大料组合包

(我自己根据厨师视频配的,用小汤匙称量,小茴香两勺,白芷两片,草果一个,桂皮掰拇指大一片,香叶6~8片左右,良姜一块儿,花椒一勺10颗左右,白蔻2颗,白胡椒一勺10颗左右)熬出香味,捞出大料包,可以冰箱冷冻用两次

步骤2

煮好细粉丝,木耳,黄花菜,过凉水沥干备用

步骤3

熟羊杂在沸汤里用漏勺焯热

步骤4

碗底垫上粉丝,铺3片木耳,3、4根黄花菜,上面放好羊杂,用沸腾的羊汤冒热

(热汤反复倒进去倒出来4、5回)

步骤5

加一勺盐,1/3勺花椒粉,1/3;白胡椒粉,1/3勺生姜粉

(我没有所以没加,不影响)

,浇入热汤,放葱花蒜苗香菜

(我没有蒜苗香菜就没放)淋上油泼辣子油,香!

步骤6

不想吃粉丝可以泡馍、泡锅盔,泡麻花,泡油条,都超级香,对了别忘了就一瓣生蒜??

西北小强最新视频莜面的做法

主料:莜面500克,木耳,土豆,西红柿各适量

配料:葱花,酱油,盐,香油,白胡椒粉各适量

做法

1、莜面用热水和成面团,略醒。

2、揪一小块面,用手掌按住,搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟,取出。

3、木耳提前泡发,去蒂。西红柿和土豆去皮,切成小丁。

4、锅入油,放入葱花炒香,倒入西红柿炒散,再放入土豆和木耳,倒入少许酱油和盐。

5、在锅里加入水,烧开后转小火,等土豆煮熟后,倒入蒸好莜面棍棍煮5分钟。

6、关火。出锅前滴入少许香油,加入白胡椒粉即可。

清炖甲鱼怎么做

一:清炖甲鱼做法:

?

1、甲鱼去头把血控干,放入开水中,烫3分钟左右捞出;?

?2、挖出内脏;

?3、把甲鱼全身乌黑的皮刮干净,清洗干净剁成小块;

4、锅中放入水没过甲鱼,放入香菇火腿片,枸杞,香葱段,蒜片,姜片,加入料酒,盐;

5、大火煮开转入小火慢炖,炖煮一个半小时左右,味道鲜美香味浓郁的甲鱼就炖好啦。

OK,关于木耳打汤怎么弄好吃视频和羊杂木耳汤的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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