湘菜干辣椒炒肉的做法大全家常
1. 干辣椒炒肉的做法如下:将干辣椒切段,备用。将猪肉切成片状,备用。将葱切成段,备用。将姜切成片,备用。将蒜切成末,备用。
2. 热锅凉油,放入干辣椒段煸炒出香味。放入葱、姜、蒜煸炒出香味。放入肉片煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
3. 加入干辣椒继续翻炒,直到干辣椒变软烂。最后加入适量的水,水量刚好没过肉片。大火烧开后转小火炖煮15分钟左右,直到汤汁浓稠,肉片熟透即可。
4. 完成!这道湘菜干辣椒炒肉的做法大全家常已经准备好了。可以搭配米饭一起食用,味道非常棒!
以上就是湘菜干辣椒炒肉的做法大全家常的全部内容,希望对您有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/fACCPKx9NQ3H.html