粤菜一夜情黄花鱼做法
(1) 制作黄花鱼的鱼身,先用清水冲洗干净。然后,将黄花鱼身擦干水分,加入一些盐、料酒和姜丝腌制15分钟左右。
(2) 准备好所需的配料,包括葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、白糖和醋。将葱姜蒜切成小块,辣椒切碎,备用。
(3) 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。然后,加入适量的酱油、料酒、白糖和醋,翻炒均匀。
(4) 将腌制好的黄花鱼放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,煮至黄花鱼变白。然后,继续翻炒均匀,让鱼肉入味。
(5) 最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
粤菜一夜情黄花鱼做法非常简单,只需要简单的配料和腌制,就能制作出美味的黄花鱼。这道菜口感鲜美,肉质细嫩,非常适合与米饭一起食用。
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