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今天给各位分享蒸晒干小鱼怎么弄好吃的知识，其中也会对蒸小鱼干的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
蒸扒皮鱼干怎么做好吃，蒸扒皮鱼干的家常做
1、食材明细：剥皮鱼2条、蒜片适量、姜片适量、油辣椒适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。
2、食材：拔皮鱼（去鱼头剥皮去内脏洗净）、蒜片、姜片、香葱、油辣椒。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
4、接着，加适量的清水煮开。
5、然后，下入已洗净的橡皮鱼，加适量的料酒。
6、加适量的生抽，加适量的盐。
7、调味煮开，煮上6——7分钟。
8、最后，出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。
蒸小鱼干的方法
主料2人份
鱼干100克
辅料
熟油1小勺姜1块小葱1根蒸鱼豉油1小勺
步骤1?
准备所需材料
步骤2?
鱼干用清水洗净
步骤3?
将鱼干摆入盘内
步骤4?
铺上姜丝，然后上锅
步骤5?
盖上锅盖蒸8分钟
步骤6?
然后撒上葱花
步骤7?
再淋上熟油
步骤8?
浇少许蒸鱼豉油
步骤9?
然后就可以上桌
怎样蒸干鱼好吃
做法：
1、葱姜切丝，将他们铺于盘子上
2、取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上
3、加入料酒和红辣椒
4、上锅大火蒸制八分钟
5、取出鱼，倒掉里面的水份
6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上
7、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可
蒸鱼干的正确吃法
材料
小干鱼适量，姜丝，蒜瓣，豆豉，红辣椒
做法
1、小干鱼用水清洗，沥干；红辣椒切成小圈备用。
2、锅中倒入适量油，下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味，再倒入小干鱼翻炒，然后倒入一点点水，闷煮一下。
3、盛出后装在小碗或碟内，再隔水蒸10分钟左右即可。
关于蒸晒干小鱼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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