川菜里面青椒做法如下:
1. 青椒炒肉:将青椒切成小块,和瘦猪肉一起炒,加入调料后炒匀即可。
2. 青椒炒蛋:将青椒切成小块,和鸡蛋一起打散,加入调料后炒匀即可。
3. 青椒土豆丝:将青椒和土豆切成小块,一起炒,加入调料后炒匀即可。
4. 青椒炒虾:将青椒切成小块,和虾一起炒,加入调料后炒匀即可。
以上是川菜里面常见的青椒做法,不同的青椒做法可以搭配不同的肉类、蛋类或海鲜,创造不同的口味。
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