(一)主题词：重庆旅游美食团购网
(二)详细菜谱
1.菜品名称：酸辣粉
2. 制作流程： - 将米粉放入碗中 - 加入烧开的豆浆 - 加入辣椒油、醋、花生酱、香菜末等调料 - 搅拌均匀即可食用 适合人群：适合所有人群，尤其适合酸辣粉爱好者
3. 禁忌：由于豆浆中含有植物雌激素，因此孕妇、哺乳期妇女和患有豆浆过敏的人应慎重食用。同时，酸辣粉中的豆浆量也不能过多，以免引起腹泻等问题。
4. 食材准备： - 豆浆1杯 - 米粉适量 - 辣椒油、醋、花生酱、香菜末等调料适量
(三)适合人群 适合所有人群，尤其适合酸辣粉爱好者。这道菜品口感鲜美，酸辣可口，营养丰富，是重庆旅游美食中不可错过的一道菜。
(四)禁忌 孕妇、哺乳期妇女和患有豆浆过敏的人应慎重食用。同时，由于豆浆中含有植物雌激素，因此孕妇、哺乳期妇女和患有豆浆过敏的人应该在食用前咨询医生的意见。
(五)食材准备
1.豆浆1杯
2. 米粉适量
3. 辣椒油、醋、花生酱、香菜末等调料适量
(六)注意事项
1.在制作酸辣粉时，应该将米粉煮熟，避免因为煮不烂而出现口感不佳的情况。
2. 在加入豆浆时，应该将豆浆煮沸，避免豆浆中含有细菌导致食物中毒。
3. 食用酸辣粉时，应该适量食用，避免过多食用导致腹泻等问题。
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