各位老铁们好，相信很多人对健身餐的牛肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于健身餐的牛肉怎么弄好吃以及健身后吃牛肉好还是吃蛋白粉好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉怎样炖好吃
我是私家美食达人冯姐，很高兴回答您的问题。鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉怎么炖好吃？下面我把这几种肉好吃的做法都与你分享。
第一钟鸡肉的做法
我们把鸡肉洗净，放凉水里边浸泡一个小时，去除里边的腥味，把鸡子拿出剁块这样便于入味。把鸡块用料酒，花椒，八角，香叶，辣椒，盐，老抽，葱姜，腌制二十分钟。
锅里放油烧热，把腌好鸡块下油锅里边快速翻炒，五分钟就可以了，加适量的水，放花椒八角香叶，辣椒，老抽，葱姜，大火烧开，也可跟自己的口味加香菇土豆，香菇土豆炖十分钟就可以了，关小火炖20分钟就可以了，关火。再闷十分钟，美味好吃的鸡块儿炖好了。
第二种，鱼肉的做法
先把鱼洗净，用料酒，盐，葱姜腌制20分钟，
锅里放油烧热。把鱼放锅中，煎制两面金黄捞出。
锅内放油烧热，放葱姜爆香，加适量的水，放煎好的鱼，加醋，盐，白糖，大火烧开，关小火炖十分钟就可以了。
第三种，牛肉的做法
准备食材，牛肉，料酒，花椒，八角，香叶，桂皮，葱姜，盐。
把牛肉洗净，放准备好的食材腌制20分钟，锅里放水，大火烧开，把牛肉和准备好的食材放锅里，大火烧开，关小火炖40分钟，关火在锅锅里边闷20分钟捞出。这样做出的牛肉更软烂，口感更好。
第四种，羊肉的做法
羊肉的做法，准备食材，羊肉，花椒，八角，辣椒，盐，老抽，料酒，白萝卜。
把羊肉洗净切块，锅里放水烧开，放准备好的食材，和羊肉一起大火烧开，关小火，炖30分钟，关火闷20分钟捞出，美味好吃的羊肉就炖好了。白萝卜有很好的去羊膻味的作用。
新鲜牛肝怎么做好吃
很高兴回答您的问题！
新鲜牛肝的做法：先准备好葱、姜、蒜、新鲜辣椒、干辣椒。然后把牛肝用温水冲洗干净，切成薄片，用凉水泡5分钟左右捞起。加人料酒，酱油，蚝油、姜片，胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌十分钟
起锅放油，比平时炒菜放稍微多一些，放入葱、姜、蒜，干辣椒，炒香，火开大，下腌好的牛肝，不停地翻炒。等牛肝表面都已变色，加豆瓣酱。如果豆瓣酱咸度不够，可适量加些盐，翻炒3分钟左右，牛肝就已经熟了，出锅即可
希望我的回答能对您有所帮助！
西红柿土豆炖牛肉怎么做才比较好吃
这是一道混合型炖菜，主角是牛腩肉，配角是土豆和西红柿，菜品最终的成果是，西红柿融化自我成就一盘汤红味美，浓郁酸甜，肉质酥烂的美味佳肴，堪称家禽类炖菜佳品，老少皆宜，其做法也不一，不论怎么做，都是一道耗时间的功夫菜。
下面老王把西红柿土豆炖牛肉的方法和注意事项详述如下：
一、选择牛腩肉。一般人对牛腩，或许没有什么概念，只知道牛腩饭。牛腩通常指的是牛腹牛肋的肉，这个部位的牛肉比较松软，肥瘦兼顾，做炖菜除了容易烂，还出香。牛腱子肉，吃口硬，最适合做卤菜，如五香牛肉等，但不适合炒制或炖菜。因此做这道菜务必选择牛腩肉。
二，选择西红柿。西红柿与牛肉，绵羊肉都是绝配。尤其是西红柿牛尾汤。那么西红柿要选那种新鲜的，不沙也不硬的，但前提红番茄是首选，不能买那种切开仍是青色小瓜子的西红柿，西红柿适合常温保存，买回来不理想可以常温下放上几日，让其自发红。
三，选择黄土豆。这道炖菜，适合用黄土豆，不适合刚采摘即上市的水份很大土豆，水份很大的土豆在炖菜时，容易消解变形，影响口感和观感。
四，主菜的切制和注意事项。西红柿洗净去皮去蒂后，切成小块入碗备用。黄土豆去皮切成菱形块，或者三四公分的方块放清水中浸泡捞出沥干备用。牛腩洗干净，按纹路切断，一定切断纹路，因为横切牛肉竖切鸡，否则咬不烂，牛腩切成三公分的小块，入锅加料酒焯水去腥去血沫，捞出过水控干备用。
五，菜品的炒制和转移。热锅温油，油量可多，充分滑油润锅，将控干水分的牛腩倒入翻炒，沿着锅边撒料酒，变色后加入生姜片，大葱，八角适量，生抽，老抽，提味出香改色，煸炒后，如果锅内不干，有油，西红柿块加入继续煸炒，直到煸炒出番茄汁，加热水，水量淹没牛肉，盖盖子稍微焖煮。转移到砂锅中，加入香叶，食盐，几颗花椒粒，喜欢吃辣的可放上两枚干红辣子，大火煮开，小火慢炖四十五分钟以上。慢炖时间到后将土豆块倒入砂锅，再炖半小时即可出锅。
你会发现汤红肉香弥漫，土豆酥软可口淀粉溢出，色泽异常诱人，味道芳氛又浓郁，夹起一块牛腩相当酥烂，土豆块入口即化，汤味酸甜可口，再配上一杯小麦白啤，哦，你就是神仙！值得一提的是佐料如八角香叶花椒粒要少放，以防夺味。
健身后吃牛肉好还是吃蛋白粉好
蛋白粉效果快。但是服用蛋白粉肌肉长的快，肉掉的也快。不如吃牛肉纯天然。而且蛋白粉掌握不好剂量的话，长时间超量服用对肾脏压力很大。而且通过饮食摄入的蛋白质，比较多样，比如动物蛋白和植物蛋白。锻炼前后吃动物蛋白，吸收快，能对肌肉进行快速的修复等，睡前就需要些植物蛋白，不容易被消化浪费掉。总而言之，健身不能走捷径。图快也要在科学的基础上，非专业的话，个人不推荐吃蛋白粉。我还是比较喜欢纯天然的肌肉，而且健身不在一朝一夕，是长期过程。即使现在吃蛋白粉长的很快，如果不坚持锻炼，后期反弹也厉害，而且更臃肿。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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