大家好,如果您还对冷冻过的魔芋怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享冷冻过的魔芋怎么弄好吃的知识,包括麻辣冻魔芋干正宗做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
干魔芋丝怎么炒好吃
食材主料盒装魔芋1盒辅料辣椒面花椒1小把酱油白糖青红椒
步骤
1.魔芋用清水冲洗干净,或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油,爆香花椒,之后倒入沥干的魔芋,翻炒几下,加入少许盐入味;
2.之后加入一勺量的酱油让魔芋上色和增加香味,加入辣椒面一勺、白糖一小勺,翻炒均匀;;3.倒入青红椒丝,拌匀后加入半小碗水,将火转成大火,收干汤汁后即可。
魔芋爽微辣做法
1.将魔芋切成薄片,放在冰箱里,冷冻两天
2.上锅蒸20分钟,解冻
3.20分钟到,加入白醋,让魔芋更软,也可以去除碱味,然后再蒸5分钟
4.将魔芋沥出来,摊凉,挤干水分
5.热锅冷油,将香料炒香
6.倒入魔芋,炒5分钟,盛出来
7.起锅,倒入姜蒜和辣椒粉,等变成了红油以后,倒入魔芋
8.倒入生抽、料酒、蚝油和一点点盐,继续炒
9.将火关掉,浇一点山胡椒油
麻辣冻魔芋干正宗做法
材料
豆角,胡萝卜1个,五香豆腐干,大蒜1瓣,盐
做法
1、油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。
2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高)。
3、盖上锅盖,中火烧五六分钟,中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。
4、收汁后停火,盖上锅盖焖两三分钟即可。
冻魔芋豆腐的家常做法
食材:黄豆芽适量、红椒适量、冻魔芋豆腐适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量
1/魔芋豆腐提前几天放在冰箱冷冻室冷冻;
2/魔芋豆腐解冻后,切成长条,洗净,沥干水份;
3/红椒切细条,黄豆芽洗净沥干水份
4/坐锅热油,爆香蒜末,豆瓣酱炒出红油;
5/下黄豆芽,略翻炒;下冻魔芋豆腐,放盐、生抽、老抽,淋少许高汤或水,炒至汤汁基本收干,下红椒,炒至断生,即可起锅装盘。
文章分享结束,冷冻过的魔芋怎么弄好吃和麻辣冻魔芋干正宗做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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