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大家好，如果您还对猪脚姜的猪脚怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪脚姜的猪脚怎么弄好吃的知识，包括姜猪脚的正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
姜糖猪脚的正确做法
主料：猪蹄2500克
调料：姜100克,赤砂糖50克,白醋50克,盐10克,植物油50克
姜糖猪脚的做法：
1.将猪脚除去趾、甲，并刮去绒毛
2.姜去皮洗净
3.烧沸水锅，放入猪脚煮熟，捞起晾凉后斩成块
4.姜按竖纹切成小件，晾干备用
5.中火烧热炒锅，放姜略炒至稍转红色时加入油再炒，炒匀后放白醋、猪脚一同煮沸，再放精盐、红糖煮至糖溶
6.以大瓦煲一个，将全部物料倒入，用中慢火煲至猪脚绵软时，拉离火位，停放一晚
7.翌日再煲一次，待猪脚沸透并绵烂，即可食用
姜猪脚做法
准备好食材，有姜，添丁醋。
猪脚和鸡蛋。红糖。
把猪脚剁块清洗干净，焯水晾干，鸡蛋煮熟剥壳。把生姜切片炒干水分，和猪脚一起。翻炒。把猪脚和生姜的水分全部早干放入砂锅中，倒入添丁醋，放入红糖煲煮两小时。放入鸡蛋。
猪脚姜最正宗的做法
甜醋两三斤、红片糖1块、老姜1斤、鸡蛋十只、猪后腿或猪手。
做法：
1、姜去皮，洗净切块。要栏根切或者是拍裂。姜可在锅里放少量油爆透，加少量盐。
2、猪脚斩件，飞水，过冷河去臊味，晾干。
3、鸡蛋煮熟，去壳。
4、把醋，猪脚和姜放在一起在煲滚以后，加入熟鸡蛋，慢火煲20分钟，关火。
5、放2天。然后再煲，煲开就熄火。第三天放再煲滚5分钟，关火。
姜猪脚的正宗的做法
用料
添丁甜醋两瓶
生姜600g
猪蹄1000g
鸡蛋6个
盐适量
做法步骤
1、准备好材料，猪蹄清洗干净、生姜剥皮备用
2、锅中放入适当的水，把猪脚放下锅加入料酒和生姜开火煮3分钟，血沫捞出来
3、锅中开火，倒入猪蹄炒干水分
4、把炒好的脚蹄放入砂锅中备用，
5、鸡蛋煮熟后剥去壳，生姜切片备用
6、干锅炒姜，稍微炒微微焦黄即可，再把姜倒入砂锅中
7、倒入添丁甜醋，大火煮开改中火
8、再把剥好壳的鸡蛋放入砂锅中，小火煲1个钟即可
关于猪脚姜的猪脚怎么弄好吃，姜猪脚的正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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