芋头烧肉怎么弄好吃,芋头红烧肉做法

芋头烧肉怎么弄好吃,芋头红烧肉做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芋头烧肉怎么弄好吃的问题,以及和芋头红烧肉做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 芋头烧肉怎么烧好吃要顺序跟过程详细点
  2. 五花肉烧芋头的家常做法
  3. 芋头红烧肉做法
  4. 芋头炒烧肉简单做法

芋头烧肉怎么烧好吃要顺序跟过程详细点

主料

五花肉2斤,荔浦芋头一个。

调料

啤酒半听,盐,冰糖,酱油,胡椒粉,生姜适量。

做法

将五花肉洗净切块,用开水焯烫,捞出洗净。

荔浦芋头去皮洗净切大块。

起油锅,放入冰糖,冰糖烧至浅咖啡色,加五花肉、芋头翻炒上色。

加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。

转小火,加盖炖2小时至肉酥软即可。

五花肉烧芋头的家常做法

主料:

芋头600克

五花肉400克

辅料:

炖肉料1包

香葱2根

生姜2片

蒜头5粒

老抽汤匙

生抽1汤匙

精盐少许

食用油适量

步骤:


1.准备食材。

2.五花肉洗后切大小相匀宽约为2.5CM小方块。芋头切为和肉差不多小块。

3.备好姜葱、料包、冰糖、蒜头。蒜苗切末。

4.锅里入油,加入姜片、葱白、蒜头炒香。

5.加入五花肉炒至变色。

6.加入老抽,生抽炒匀。

7.加入芋头炒匀。

8.加入适量开水,加入料包。

9.加入冰糖、盐。烧开后转小火炖至芋头熟透。肉酥烂。

10.或者也可以入高压锅压5分钟即可。

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1.出锅前加入蒜末拌匀即可。

芋头红烧肉做法

1、芋头200g、五花肉150g、胡萝卜80g、大米1量杯、葱1段、姜2片、生抽5g、花椒粉3g、盐2g。

2、步骤:五花肉洗净切片,芋头去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜葱切末待用;锅里不放油,将切好的五花肉直接放入锅中,煎至表面金黄;留底油,继续加热,放入花椒粉爆香。

3、再加入葱姜末炒香,依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟,调入盐。

4、打开美的电饭煲,大米淘洗干净,按照要求加入适量的水,再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中;盖上盖子,启动柴火饭程序即可。

芋头炒烧肉简单做法

原料

芋苗(150克)

五花肉(200克)

姜蓉适量

蒜米适量

生抽适量

料酒适量

做法


1.首先把芋苗皮撕出来干净。

然后拿到太阳底下暴晒2个小时左右,拿回来清洗干净,切成一段段。

2.猪肉切成薄片,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3.热锅下油,放蒜米进去爆出味来,然后芋苗下锅,加适量的盐。

4.洒点水花,大火爆炒20秒左右,铲上碟子。

5.再开火下油,放腌制好的肉片进去,大火翻炒至变色。

6.然后芋苗回锅,混合五花肉爆炒30分钟左右就可以出锅了。

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