大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芋头烧肉怎么弄好吃的问题,以及和芋头红烧肉做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
芋头烧肉怎么烧好吃要顺序跟过程详细点
主料
五花肉2斤,荔浦芋头一个。
调料
啤酒半听,盐,冰糖,酱油,胡椒粉,生姜适量。
做法
将五花肉洗净切块,用开水焯烫,捞出洗净。
荔浦芋头去皮洗净切大块。
起油锅,放入冰糖,冰糖烧至浅咖啡色,加五花肉、芋头翻炒上色。
加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。
转小火,加盖炖2小时至肉酥软即可。
五花肉烧芋头的家常做法
主料:
芋头600克
五花肉400克
辅料:
炖肉料1包
香葱2根
生姜2片
蒜头5粒
老抽汤匙
生抽1汤匙
精盐少许
食用油适量
步骤:
1.准备食材。
2.五花肉洗后切大小相匀宽约为2.5CM小方块。芋头切为和肉差不多小块。
3.备好姜葱、料包、冰糖、蒜头。蒜苗切末。
4.锅里入油,加入姜片、葱白、蒜头炒香。
5.加入五花肉炒至变色。
6.加入老抽,生抽炒匀。
7.加入芋头炒匀。
8.加入适量开水,加入料包。
9.加入冰糖、盐。烧开后转小火炖至芋头熟透。肉酥烂。
10.或者也可以入高压锅压5分钟即可。
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1.出锅前加入蒜末拌匀即可。
芋头红烧肉做法
1、芋头200g、五花肉150g、胡萝卜80g、大米1量杯、葱1段、姜2片、生抽5g、花椒粉3g、盐2g。
2、步骤:五花肉洗净切片,芋头去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜葱切末待用;锅里不放油,将切好的五花肉直接放入锅中,煎至表面金黄;留底油,继续加热,放入花椒粉爆香。
3、再加入葱姜末炒香,依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟,调入盐。
4、打开美的电饭煲,大米淘洗干净,按照要求加入适量的水,再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中;盖上盖子,启动柴火饭程序即可。
芋头炒烧肉简单做法
原料
芋苗(150克)
五花肉(200克)
姜蓉适量
蒜米适量
生抽适量
料酒适量
做法
1.首先把芋苗皮撕出来干净。
然后拿到太阳底下暴晒2个小时左右,拿回来清洗干净,切成一段段。
2.猪肉切成薄片,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3.热锅下油,放蒜米进去爆出味来,然后芋苗下锅,加适量的盐。
4.洒点水花,大火爆炒20秒左右,铲上碟子。
5.再开火下油,放腌制好的肉片进去,大火翻炒至变色。
6.然后芋苗回锅,混合五花肉爆炒30分钟左右就可以出锅了。
关于芋头烧肉怎么弄好吃和芋头红烧肉做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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