各位老铁们好，相信很多人对冰冻鳕鱼要怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冰冻鳕鱼要怎么弄好吃以及冰冻鳕鱼块怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
超市买的那种冷冻鳕鱼怎么烧好吃
超市里边卖的冷冻鳕鱼，想要红烧的好吃，我们必须先把冷冻鳕鱼解冻，然后用盐，料酒，胡椒粉腌制15分钟以上，裹上鸡蛋和面糊进行油炸，然后再进行红烧就会很好吃
冷冻过的鳕鱼做法
1、鳕鱼切成小块，青椒切成小丁，红辣椒切成小段。
2、在鳕鱼上撒上黑胡椒粉腌制，让鳕鱼表面蘸满面粉。
3、把鳕鱼放入油锅炸制，直到两面金黄捞出待用。在干锅中放入青红椒、鳕鱼块，再撒入适量的黑胡椒粉煎制。另起锅烧油，倒入水淀粉，搅拌成糊状，将炒好的鳕鱼倒入盘中。淋上煮好的淀粉糊即可。
4、一道美味的冻鳕鱼就做好了。
冰冻鳕鱼块怎么煮好吃
冰冻的鳕鱼块可以清蒸可以煎炸。如果是给宝宝吃的话那么久直接将鳕鱼块解冻，放上姜丝葱丝上锅清蒸就可以，这样不容易破坏鳕鱼的营养。
如果是大人吃的话可以解冻完了之后，将鳕鱼腌制一段时间，煎煎炸炸吃。鳕鱼的营养很丰盛，个人觉得可以吃点。
冰冻鳕鱼块怎么做好吃
黑胡椒粉盐抹上调味准备一个柠檬和dill土豆180g去皮切小块水煮(加1tsp盐在水里)煮透后滤水土豆留锅继续小火加热烘干压泥加盐胡椒调味加15g咸黄油牛奶1/2cup继续加热烘干搅拌（不要太干了）已解冻的鱼胡椒盐调味平底锅大火加热至高温少量油转小火皮朝下入锅可以看出鱼肉的生熟程度快好时翻面加10g黄油5-6粒刺山柑（caper）用勺子浇淋黄油在鱼皮上热盘出锅土豆泥放在盘子的中心淋上荷兰酱（hollandaisesauce）鱼放在上方香菜（pasly）装饰可以配上沙拉菜柠檬切可淋在鱼上（看个人口味）
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