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一、主题词】
美食
【
二、适合人群】
1.健康人群：这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合素食者和注重健康饮食的人。
2. 美食爱好者：这道菜无论是口感还是味道都非常适合美食爱好者，是一道不可错过的佳肴。
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三、禁忌】
1.心脏病患者：这道菜富含蛋白质和碳水化合物，会增加心脏负担，因此心脏病患者应该避免食用。
2. 高血压患者：这道菜中含有较高的盐分和脂肪，会增加血压，因此高血压患者应该谨慎食用。
3. 肝病患者：这道菜中含有较高的蛋白质和脂肪，可能会加重肝脏负担，因此肝病患者应该避免食用。
4. 胃肠道疾病患者：这道菜中含有较高的盐分和脂肪，可能会刺激胃肠道，因此胃肠道疾病患者应该谨慎食用。
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四、制作流程】
1.食材：
- 鸡胸肉：150克
- 胡萝卜：1根
- 西兰花：1朵
- 洋葱：1个
- 大蒜：3瓣
- 姜：1小块
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
3. 胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、姜洗净，切成小块备用。
4. 锅中加入适量食用油，放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入洋葱、大蒜、姜继续煸炒至香味出来。
6. 加入胡萝卜、西兰花，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，焖煮10分钟，加入糖调味。
8. 焖煮5分钟，收汁即可。
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