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一、主题词】
美食
【
二、适合人群】
1.健康人群:这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合素食者和注重健康饮食的人。
2. 美食爱好者:这道菜无论是口感还是味道都非常适合美食爱好者,是一道不可错过的佳肴。
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三、禁忌】
1.心脏病患者:这道菜富含蛋白质和碳水化合物,会增加心脏负担,因此心脏病患者应该避免食用。
2. 高血压患者:这道菜中含有较高的盐分和脂肪,会增加血压,因此高血压患者应该谨慎食用。
3. 肝病患者:这道菜中含有较高的蛋白质和脂肪,可能会加重肝脏负担,因此肝病患者应该避免食用。
4. 胃肠道疾病患者:这道菜中含有较高的盐分和脂肪,可能会刺激胃肠道,因此胃肠道疾病患者应该谨慎食用。
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四、制作流程】
1.食材:
- 鸡胸肉:150克
- 胡萝卜:1根
- 西兰花:1朵
- 洋葱:1个
- 大蒜:3瓣
- 姜:1小块
- 食用油:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 淀粉:适量
2. 鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
3. 胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、姜洗净,切成小块备用。
4. 锅中加入适量食用油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入洋葱、大蒜、姜继续煸炒至香味出来。
6. 加入胡萝卜、西兰花,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮10分钟,加入糖调味。
8. 焖煮5分钟,收汁即可。
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