清炒水芹是一道广受欢迎的粤菜。这道菜以水芹为主料，口感清爽，营养丰富。下面是一份简单的清炒水芹的做法，供您参考。
材料：
- 水芹 500 克
- 蒜末 2 瓣
- 姜末 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将水芹去根去叶，切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入焯水后的水芹，翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
5. 最后收汁，让水芹表面都裹上浓郁的酱汁即可。
清炒水芹是一道简单易做的菜肴，口感清爽，营养丰富。希望您喜欢这道菜。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/i8VeZRIjfEec.html