鸭肉煮土豆的做法
1. 准备食材
将鸭肉切成小块,土豆去皮切成块状备用。
2. 锅中加水
将鸭肉块放入锅中,加入姜片和葱段,焯水至变色。
3. 捞出鸭肉
将鸭肉捞出沥干水分备用。
4. 锅中加油
加入土豆块煸炒至表面微黄。
5. 加入鸭肉
加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
6. 加水
加入适量的水,水量刚好没过鸭肉和土豆。
7. 烧开后转小火煮10分钟
煮至土豆软烂,汤汁浓稠即可。
8. 完成
鸭肉煮土豆的做法完成,美味可口。
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