大家好，今天给各位分享黄瓜头怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黄瓜头的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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黄瓜头怎么脆盐菜好吃
黄瓜十斤盐一斤白糖一斤醋一斤酱油（海天红烧王）袋装两斤姜三两蒜四两味精三两白酒三两朝天椒（小红辣椒）一斤做法
1.将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴2.切成均匀条状。
不要太细3.切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍晾。
4.将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片（嫩姜更好）。
5.腌好后控水。
6.将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅拌，不要火太大，糖全部化开后，关火，放入味精，搅拌均匀。放凉后，放入控好水的黄瓜条，姜片，蒜片，白酒，辣椒段（不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣）。戴手套抓匀即可。
7.不要觉得酱油汁少，腌黄瓜时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。
怎样腌制黄瓜头好吃又脆
怎样抑制黄瓜头好吃又脆打铁怎样腌制黄瓜头好吃又脆就是说把黄瓜洗干净了以后？然后放盐最好要小黄瓜，最小最小种黄瓜腌好了以后就是把这个燕水倒掉，然后再洗干净，睁眼验了以后就放酱油，这样一个酱油房间去西江油房进去，然后调理了哈糖放进去，然后这个黄瓜最好吃，最好吃酱油放到里面泡了里面，然后把黄瓜寄出来，吃起来又脆又嫩
腌黄瓜头家常做法简单
黄瓜洗净，控水切掉两头，改刀切成段，再切成条，装入盆中，放入一勺盐抓匀，腌制半小时，姜切片，蒜切瓣，红辣椒分成两段，起锅烧油，放入花椒、姜蒜炒香，加入生抽、酱油、一勺糖、一点醋搅匀，关火，黄瓜挤一下水分，放入碗中，放入辣椒、鸡精
黄瓜头的家常做法
步骤1
生猪脸洗净，用镊子拔干净细毛
步骤2
锅内烧开水，把猪脸放入，撇去浮沫儿和杂质
步骤3
水再次烧开后，取出猪脸，用清水洗净
步骤4
锅内盛清水，放入八角，生姜，大蒜，大葱结，放入洗净的猪脸
步骤5
加入料酒，老抽，盐，大火烧开，慢火煮至猪脸熟烂。捞出，放凉
步骤6
旱黄瓜洗净，切滚刀块儿，香菜切大段儿。猪脸切条或片
步骤7
加入少许盐，白糖，香醋。拌匀，即可
文章分享结束，黄瓜头怎么弄好吃和黄瓜头的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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