大家好,如果您还对剩米饭做糍粑怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享剩米饭做糍粑怎么弄好吃的知识,包括手工糍粑的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
油条、糍粑是怎么做的
我是咯基君,没时间解释了。
首先谢邀,就这个问题而言,让我回答这个问题?恩,不存在的。我只对自己喜欢的食物感兴趣,所以我要推荐我喜欢的食物。
岐山擀面皮,西府特色小吃,中华名小吃。擀面具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。反正好吃极了。
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手工糍粑的家常做法
用料
糯米,盐
糯米糍粑的做法
先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭
保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋装进袋子后,用手压实,压成一个大饼然后放进冰箱冷冻30分钟以上冻硬后切成小方块,保鲜膜不用撕掉,以免糯米粘。存放冰箱,想吃的时候冰箱取出了煎了即可冷
糯米糍粑怎么做
材料:
糯米粉250克,白糖200克,椰浆400毫升,竹签适量
步骤:
1.将糯米粉加入盆中,加入200毫升椰浆,用手揉成细小颗粒团。
2.将颗粒团倒入布袋中,用手捏成细小颗粒状。
3.将剩余的200毫升椰浆和白糖倒入锅中,小火加热至糖溶解。
4.加入第二步中制作好的糯米颗粒,不停搅拌,直到粘稠浓稠为止。
5.将糯米糍粑放凉后,裹上一层椰丝,并用竹签穿透即可享用。
温馨提示:
1.热量非常高,食用时要适量。
2.裹上椰丝前请冷却,否则椰丝粘在糯米粉上,影响口感。
3.可以根据口味添加豆沙、芝麻等馅料。
糍粑的12种做法
主料:
糯米粉200g
粘米粉200g
糯米200g
清高粮品五谷黑香米适量
清高粮品五谷玉米糁适量
辅料:
黑木耳适量
腊肠适量
香葱适量
油适量
盐适量
做法:
1.糯米、清高粮品五谷黑香米和玉米碜,洗净,放入电饭煲,加适量水,按下煮饭键;
2.腊肠和黑木耳切碎丁,香葱切末,备用;
3.锅中入油,葱花炒香后加入腊肠丁炒熟,再加入黑木耳,炒匀后,放入煮熟的杂粮饭,炒香,加少许盐翻炒均匀,出锅晾凉;
4.取50克糯米粉,50克沾米粉,少许开水和团,搓成大小相匀的小圆球,入锅煮熟;
5.把煮熟的圆球,装入有糯米粉,粘米粉的盆中,先用刮刀拌一下,不烫手时和成软硬适中的面团,和的时候如太干可滴入少许开水;
6.和好的面团用湿毛巾盖着保湿,取少许面团搓条,切剂子,适量大一些,把剂子擀成片,放上炒好的米饭,收口,压扁为椭圆形;
7.平底锅热油,把杂粮糍粑放入锅中,可以添少许清水加盖,待水干时再煎一会,煎至两面金黄
OK,关于剩米饭做糍粑怎么弄好吃和手工糍粑的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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