十一道菜配方大全
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋3个,番茄1个,葱适量,油适量
2. 麻婆豆腐
材料:豆腐1块,瘦肉末50克,豆瓣酱2勺,蒜末1勺,辣椒粉适量,豆瓣酱1勺,生抽适量,糖适量,盐适量,水适量
3. 红烧肉
材料:五花肉500克,姜适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,盐适量,水适量
4. 酸辣土豆丝
材料:土豆1个,青椒1个,红椒1个,醋适量,盐适量,糖适量,辣椒粉适量,生抽适量,葱姜蒜末适量,油适量
5. 宫保鸡丁
材料:鸡胸肉1块,干辣椒8个,花生米10克,葱姜蒜末适量,料酒适量,盐适量,糖适量,生抽适量,醋适量,油适量
6. 烤鸡翅
材料:鸡翅中500克,盐适量,黑胡椒适量,蒜末适量,姜末适量,辣椒粉适量,番茄酱适量,蜂蜜适量,橄榄油适量,烤箱适量
7. 香辣蟹
材料:螃蟹500克,葱姜蒜适量,辣椒面适量,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,醋适量,水适量,油适量
8. 红烧鱼块
材料:草鱼1条,姜适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,盐适量,水适量,油适量
9. 糖醋里脊
材料:里脊肉200克,鸡蛋1个,盐适量,料酒适量,淀粉适量,糖醋汁适量,葱姜蒜末适量,油适量
10. 干煸四季豆
材料:四季豆200克,干辣椒适量,葱姜蒜适量,盐适量,糖适量,生抽适量,醋适量,油适量
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