其实蒜蓉粉丝怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解蒜蓉粉丝的家庭做法,因此呢,今天小编就来为大家分享蒜蓉粉丝怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
蒜蓉粉丝的家庭做法
用料
娃娃菜2颗
剁i椒1勺
大蒜1头
香葱适量
豌豆粉丝1把
白糖1茶匙
生抽1勺
耗油1勺
盐适量
老抽1勺
水适量
做法步骤
1、备好娃娃菜切片,清水煮沸2分钟出水
2、配好蒜蓉,加入适量生抽,老抽,耗油,沸油倒入后搅拌均匀,冷却后加入生的剁细蒜泥搅拌均匀。备用
3、粉丝煮9分熟,切短备用,加入少许盐生抽,老抽耗油搅拌均匀
4、取出煮过的的娃娃菜铺好,上面铺上拌好粉丝
5、把蒜蓉铺上,上蒸笼,中火蒸8分钟。
6、蒸好后取出,淋上少许煮沸菜油,即可
蒜蓉粉丝怎么做好吃正宗
材料:粉丝2把,大葱0.5根,大蒜5瓣,酱油2勺,蚝油2勺,食用盐0.5勺。
步骤:
1、粉丝用开水泡软。
3、大葱、大蒜切碎。
4、蒜末中加入蚝油,搅拌均匀。
5、锅中热油,放入一半蚝油蒜末、一半葱花。
6、放入粉丝翻炒。
7、加入酱油和剩下的蚝油和葱花。
8、加入食用盐。
9、翻炒均匀即可。
蒜蓉粉丝的做法
材料:娃娃菜1颗、粉丝适量、蒸鱼豉油1勺、生抽适量、盐适量、蚝油适量、老干妈适量、蒜头适量、葱花适量、姜丝适量
做法:
1、粉丝开水煮软,捞起来放在盘子
2、切好的娃娃菜放进水里,盖上煮到软
3、捞起来整齐放在粉丝上面
4、做酱料:油热锅,爆香蒜头碎和姜丝、水、耗油、老干妈、盐,煮到冒泡,最后撒葱花,马上关火。
5、把酱料直接淋在菜上。
蒜蓉粉丝教程
做法:将生蚝、扇贝清理干净,放置一旁备用。大蒜剥好用刀剁碎,粉丝用冷水泡软。
调酱汁:生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、葱花。
粉丝放在生蚝、扇贝壳里,再把生蚝、扇贝放入锅中码平,最上面加入蒜蓉,大火将水煮开,此时用刷子把酱汁刷到生蚝、扇贝体表。调成小火,反复多刷几次,蒸了大概8~10分钟时,撒入葱花,淋上热油就可以开吃了!
关于蒜蓉粉丝怎么弄好吃窍门,蒜蓉粉丝的家庭做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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