大家好，今天来为大家分享炒酱香肉怎么弄好吃的一些知识点，和酱海椒怎么炒才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
酱海椒怎么炒才好吃
酱海椒好吃炒法
用料
鲜猪肉200克
酱辣椒50克
大蒜叶少许
大蒜子几粒
盐少许
鸡精少许
老抽1勺
豆鼓一小把
小米辣6个
蚝油少许
做法步骤
1、先把猪肉用老抽蚝油腌制入味大概20分钟
2、锅里少许油下豆鼓，大蒜子，小米辣爆香后倒入腌制入味猪肉
3、翻炒一下下大蒜叶，放老抽蚝油鸡精出锅即可
酱香酒可以用来炒菜吗怎么做呢
很高兴回答你的问题，我是饭米粒e。
酱香酒当然可以做菜了，家里没有料酒了，可以喷点白酒，白酒里的酒精经过加热会挥发，不必担心伤身体。
去腥的材料不止葱、姜、蒜，黄酒、白酒都是可以的。
如果来一盘下酒菜，白酒可不能多喝哦！喝酒伤身。借酒消愁更是愁更愁。
感谢大家观看，我是饭米粒e。
酱板鸭怎么炒好吃
主料
鸭肉300g，青椒半只，红椒半只，番茄一只，蒜头几瓣，姜片几片，大葱半颗，小葱一颗，八角半只，冰糖5粒
辅料
海天金标生抽2匙，蚝油1匙，胡椒粉少许，鸡精半匙，香油半匙，料酒一匙，热开水适量
1.准备好所需食材。
2.取一个小碗，倒入适量生抽，蚝油，胡椒粉，鸡精拌匀，备用。
3.鸭肉用姜葱水焯水。
4.焯水后过冷河洗净，沥干水。
5.青红椒切成三角形，大葱切厚片，生姜切片，蒜头去皮拍碎，葱切碎（也可以加点小芹菜）。
6.热锅冷油，油温七成热加入八角，姜片，蒜头爆香。
7.倒入鸭肉炒干水。
8.加入几粒冰糖炒上色，从锅边倒入料酒翻炒去腥。
9.倒入刚才准备好的调味料翻炒均匀。
10.加入热开水以淹没过鸭块为宜，开大火，水开后转中火加盖焖煮至煮干水份。
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1.倒入配菜快速炒匀。
12.翻炒均匀大概一分钟，加入少许盐调味。
13.出锅前撒入葱花。
酱肉怎么炒得嫩
酱肉切片后用温水浸泡15分钟左右，洗净沥干。（浸泡一是为了去杂质，二是为了把肉皮泡软，否则影响口感。）
青蒜洗净切段
锅内不加油，直接倒入酱肉小火翻炒，把酱肉里的油全部炒出后，酱肉盛出备用，油留在锅内。（一定要小火炒，以防糊锅
锅内先倒入蒜白翻炒至软
再倒入蒜叶继续翻炒，并加少许盐调味
倒入酱肉，并调入少许料酒和糖炒匀。（料酒不仅能去腥，料酒的水份也能使青蒜的口感更嫩。酱肉本身有咸味，不用另外调味。）
文章分享结束，炒酱香肉怎么弄好吃和酱海椒怎么炒才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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