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大家好，关于黄花菜鸡肉怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄花炖鸡的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
黄花炖鸡的做法
原料：三黄鸡半个，黄花菜20克，虫草花50克，红枣6个，姜10克，盐适量。
步骤：
1.将黄花菜用水浸泡10分钟，姜切成丝，红枣去核切成条状，虫草花、黄花菜、红枣洗净备用；
2.新鲜买的三黄鸡洗净，切块沥干水份；
3.将鸡块入油锅翻炒一下至微微熟的状态即可；
4.把除盐外的所有材料放入炖锅中，注入差不多盖住鸡肉的清水；
5.盖上盖子，将炖锅蒸烤箱中，设置100度蒸制70分钟，炖好后加入盐调味即可饮用；
花生黄花菜可以炖鸡吗
1.干黄花菜温水泡发2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用3.净鸡剁成块，洗净4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用5.锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味6.加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开7.转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟8.转大火收汁后即可
黄花菜炒鸡腿的家常做法
黄花菜50克
辅料
食用油适量
盐适量
葱适量
姜适量
生抽适量
淀粉适量
料酒适量
配料
鸡肉200克
1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2.洗净后沥干水分
3.鸡脯肉切长条
4.加盐、料酒、淀粉
5.抓匀后腌10分钟
6.锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒
7.炒好后盛出备用
8.葱切葱花，姜切细丝
9.起锅爆香葱花姜丝
10.放入黄花菜煸炒
11.加些许生抽
12.再倒炒好的鸡肉炒匀
13.最后加盐调味即可
鸡肉能与木耳和黄花菜一起炖吗
可以,但味道一般,黄花菜一般时候做汤比较好吃.我建议你鸡肉炖香菇木耳炒瘦肉这样做出来的比较好吃些.
OK，关于黄花菜鸡肉怎么弄好吃呢和黄花炖鸡的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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