粤菜是中国传统八大菜系之一，以新鲜、鲜美、色香味俱佳而著称。排骨是粤菜中常见的食材之一，其做法多种多样，下面介绍几种常见的粤菜排骨做法。
1. 糖醋排骨
糖醋排骨是一道经典的粤菜做法，口感酸甜可口。将排骨炸至金黄酥脆，加入糖醋汁和葱姜蒜末翻炒，最后撒上葱花即可。
2. 清蒸排骨
清蒸排骨是粤菜中比较清淡的做法，将排骨放入蒸锅中蒸熟，加入少量酱油、葱花和姜末调味，最后撒上小葱花即可。
3. 红烧排骨
红烧排骨是粤菜中比较重口味的做法，将排骨放入热油中煸炒，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、冰糖等调料翻炒，最后加入适量的清水炖煮至烂熟。
4. 柠檬排骨
柠檬排骨是一道清爽可口的做法，将排骨加入盐、姜片、柠檬片等调料腌制，最后加入适量的柠檬汁和橄榄油翻炒即可。
以上是粤菜中的一些排骨做法，每种做法都有其独特的特点和风味。粤菜的排骨做法多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/jqpuJR1XxXAu.html