大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于甲壳核桃怎么弄好吃窍门，生鱼片怎么做的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 有没有什么好的送给老人的保健品
2. 锌对人体有什么作用吃哪些食物可以补锌
3. 生鱼片怎么做的
4. 有痛风的人生活上吃什么比较好

有没有什么好的送给老人的保健品

我先说个题外话，目前就我们的饮食来说：吃的蔬菜上有残留的农药；肉类食品都是速成的，也是饲料喂养的；面粉里面也添加了漂白剂，对我们的身体也有一定的副作用；也就我们，经常饮用的自来水，也时不时的有污染出现。综合这些来看的话，不要说老年人，就是我们年轻人，也应该提高保健意识。为什么以前的孩子十三四岁才进入青春期，而现在的孩子十一二岁就进入青春期，更有甚者，有一个九岁的小女孩乳房开始发育。

你说像这样的情况，我们该不该用保健食品来调理我们的身体？至于用什么样的保健品。首选其一它的功效要提高人们的免疫力，其二抵抗自由基，其三就是清除血液油脂，垃圾。

锌对人体有什么作用吃哪些食物可以补锌

您好，这个问题有崔玉涛育学园来为您回答，点击上方关注，查看更多相关问题哦！~

有研究显示，在缺乏锌的孩子中，动物性食品、谷类摄入不足，爱吃甜食等是最主要的原因。

因此，孩子摄入足量的动物性食物、谷类主食等，基本无需对是否缺锌过于担心。

不过棉小花这里也要再再多说一句：相比较而言，谷物食品锌的利用率较低，而动物性食物如鱼、肉、肝、肾及贝类食品含锌丰富，同时利用率还高。

如果家长实在觉得不放心，就让孩子多吃点肉和海鲜吧！

Ps：对食材过敏的宝宝慎选~注意控制每次的量哦~

01花生酱干贝海苔厚蛋烧

适合月龄：12个月以上~

这道厚蛋烧，营养不要太全面！补蛋白的花生酱，补碘的海苔，补锌的干贝……做成蛋卷，营养丰富还美味哦！

食材准备

鸡蛋，花生酱，干贝，海苔，淀粉

做法

1.鸡蛋打入碗中，加入少量淀粉，慢慢打散，多搅打一会，至淀粉融化。

2.海苔剪碎；干贝泡发后搅打成干贝蓉。

3.取适量花生酱装入裱花袋。

4.将蛋液倒入不粘锅，撒上碎海苔和干贝蓉，开小火，然后挤上花生酱。

5.小火煎至蛋液快要凝固时，用锅铲将蛋皮卷起来。卷到最后，将边缘压在底部，稍微煎一会儿，至蛋卷完全凝固即可。

6.切成段，挤上花生酱。完成！

棉小花の小建议

较大蛋液时不要太用力，起泡就不好了，加淀粉是让蛋皮更稳固一些，少加一点不影响口感，也可以不加~

02玉米猪肉浓汤

适合8个月以上的宝宝食用哟~

ps:建议不要使用糯玉米，以免宝宝不消化呦~

食材准备

玉米、胡萝卜、土豆、猪里脊肉

做法

1准备

制作胡萝卜泥、土豆泥、玉米糊（在打玉米糊时要加入适量的水）；玉米糊用网筛过滤，细腻的玉米糊就完成啦；将猪肉洗净切丝，冷水下锅，去除血水和浮沫；煮熟的猪肉条放入辅食机加水搅拌成泥。

做好的四种泥，可放入辅食盒，也可以自由组合哦~放入米粉，粥等。

2混合

将玉米糊和水倒入锅中搅拌均匀，小火煮开，倒入刚刚准备好的其他三种泥；小火搅拌至煮开；

3完成

香浓的玉米猪肉浓汤就完成啦~

欢迎点击下方，崔玉涛育学园“查看官方网站”，了解更多育儿干货知识哦！~

生鱼片怎么做的

你好，谢谢你的邀请，我是一个厨师，在厨房和美食打交道快20年了，见过很多生吃鱼片，我们厨师叫刺身，有喜欢美食的朋友关注我一下，大家一起交流美食心得

今天我给大家介绍一种这个生吃鱼片，也就是我们厨师说的刺身

、文化巧妙融合的至高境界。东亚海岸线曲折，半岛岛屿似星罗，坐拥浩瀚的太平洋。渔民文化让一种原始的烹饪方式站稳了脚跟，那就是——不烹饪。在早期渔民制作生鱼片的时候，因为很难辨别剥了皮的鱼肉种类，会将鱼皮用竹签插在生鱼片上，这种插着鱼皮的竹签当时被称为“刺身”。

关于刺身的起源，中国早于周朝就已有吃生鱼片（鱼脍）的记载，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）。公元14世纪时，日本人吃刺身便已经成为时尚，那时的人用“脍”字来概括刺身和类似刺身的食品。

刺身，并不是上帝创造美味时打的草稿，而是大道至简将美食、艺术

直到15世纪，酱油自中国传入日本并被广泛使用以后，“刺身”（sashimi）才发展成指称类似刺身的名称。至此生鲜海产经过出神入化的刀工，加上出极尽精致的摆盘，沾上些许酱油辣根，新鲜原味配合着海产品脆嫩的质感挑逗着味蕾让唾液疯狂分泌。

在我们的印象中，刺身好像和生鱼片是划等号的，事实上生鱼片只是主力军，它还包括了一切可以生吃的肉类。接下来小编带大家领略我们常见的主流海鲜刺身食材。

○

○

鱼类

金枪鱼

金枪鱼被称为“刺身之王”，一直被各国的美食爱好者奉为至尊美食。蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼是生鱼片原料鱼，其中又以蓝鳍金枪鱼肉质最佳。金枪鱼做刺身通常被切成5毫米左右的厚片，再点一点鲜芥末，蘸取酱油食用。在入口的一刹那，金枪鱼的柔嫩、酱油的咸鲜、芥末的鲜辣交融在一起，喷薄而出，让人惊艳。

不同金枪鱼部位所做刺身口感不一，可分为大腹、中腹、颊肉、赤身、头肉等。

其中大腹指的是金枪鱼腹部脂肪最多，也是价格比较昂贵的一部分，肉质嫩滑而带有独特的香味。大腹一般可分为霜降和蛇腹两种。而颊肉是金枪鱼两颊的肉，十分珍贵。一般日料店就算有货也不出售，留着自己享用或用来招待最尊贵的客人。

鰤鱼

鰤鱼，也叫黄甘鱼，在日本被誉为顶级食材。鰤鱼的生长周期比较漫长，从幼鱼长到成鱼大概需要三年的时间，在这个过程中，鱼体每增大一点，就会有一个不同的名字。据了解，鰤鱼在日本大约有上百种别称。

鰤：体长达到80cm以上，脂肪含量丰富，非常肥美鲜嫩，口感与金枪鱼大腹相比也不差。

平政体长约1m左右的成年鰤鱼，脂含量丰富，口感肥嫩，味道也较浓郁，几乎达到了最完美状态。一般能点到平政的店，肯定不是普通店。

间八：体长达到2m以上的大型鰤鱼，间八的最好食用季节是初秋。这种鱼不好加工，考验师傅刀工，味道很好。

间八刺身

三文鱼

这里的三文鱼刺身主要是指大西洋鲑鱼AtlanticSalmon，“三文鱼刺身”是日本的传统食品。但是实际在日本内陆，20世纪早期冰箱尚未发明前，很少有人吃。只是沿海比较流行。现在随着保鲜和运输技术的条件改进后，食用‘刺身’的人也多了起来，而且越来越受世界各地人的欢迎。

三文鱼背部和鱼腩是制作刺身的优质食材，味道的鲜与甜，咀嚼质感的恰到好处，恰如品味一杯红酒，需要复杂微妙的美感。鱼腩这部分脂肪含量更为丰富，口感丰盈很多，味道甘香，特级三文鱼鱼腩刺身的曼妙如同饮酒，令人一试难忘！

河豚

不吃河豚，焉知鱼味？吃了河豚，百鲜无味。河豚刺身是日料中的极品，日本人对它的喜爱近乎狂热。一般厨师会将河豚切成一片片薄如蝉翼的鱼片，再将之按特殊的造型来摆盘。也有一些地方特意将河豚切得很厚，为了享受那份独特的嚼劲。河豚的装盘方法也很有讲究力求做到如艺术品一般的享受。

鲷鱼

鲷鱼也叫真赤鲷、加吉鱼、赤?，属于温暖行底层鱼类，沥水后就会死亡，俗称“见光死”，活鱼难见。主要分布于中国、中国台湾地区、日本、韩国、越南等地区。

在日本不同的季节，真鲷被赋予了不同的名字。春季的真鲷被叫做樱鲷，这时的樱鲷经过大半年的修养生息，储备了大量的脂肪是全年之中，最肥美的时期；初夏是鲷鱼的产卵季，大群鲷鱼集聚在一起如同海岛一样，这时的鲷鱼被叫做渔岛鲷；深秋入冬时枫叶正红，这时的鲷鱼被称为红叶鲷，这时的鲷鱼产后恢复捕食大量虾蟹，较多的摄取虾红素致使这个时期的鲷鱼呈现最鲜艳的红色。真鲷鱼肉质细嫩爽脆，味道鲜甜可口，肉色洁白，无腥味且兼有鱼香，是刺身级的上品。

鲈鱼

“日本真鲈”。这种鲈鱼肉是几乎不带血的白色，口感上和鲷鱼类似，口味清淡、肉质柔软。一般认为关西濑户内海出产的鲈鱼品质最佳。鲈鱼的最佳季节在盛夏，鱼肉中脂肪较多，食用前鲈鱼的最佳季节在盛夏，鱼肉中开始慢慢蓄积脂肪，因此夏天的海鲈脂肪含量更多，最为肥美。

鲣鱼

鲣鱼有“小金枪鱼”之称，因肉质柔嫩，口感清淡深受人们喜爱这种鱼一般以碳烤至半生熟的形式制成刺身，更能品尝出鱼肉质的鲜甜滋味。日式料理中经常用到的柴鱼高汤就是用鲣鱼制成的，剔除鱼刺并反复烟熏后的鲣鱼还是日本家常的调味料。

青花鱼

青花鱼属于比较普通的食材，秋天油脂肥美，作为刺身一般会先经过盐和米醋腌制。这样不仅可以去腥，还能使青花鱼肉质更加柔软，食用时味道更好。这种鱼只有在新鲜的时候才能被作为刺身的材料，一但食用不新鲜的青花鱼会引起食物中毒。除了制作刺身之外，还可以烤制、醋浸、熏制等方法处理。

鮟鱇鱼

世界上最丑的鱼，却有着最温情的肝，在日本关东，鮟鱇鱼被喻人间极品，有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。鮟鱇鱼肝则更是一道美味，被誉为海底鹅肝。据称有清热解毒的美肤功能,一般食法为蒸或者是刺身。鮟鱇鱼肝味道比较淡雅，没有鹅肝那么浓烈，口感十分细腻柔软。

如果你对，烤鱼配方，各种龙虾配方，烧烤腌制配方.冒菜，麻辣烫，麻辣香锅，干锅，火锅配方，各种卤水感兴趣，请私信我

有痛风的人生活上吃什么比较好

痛风要重视饮食管理，不仅要明白能吃什么，还要明白不能吃什么？当然食物的种类繁多，仅仅只是痛风，那肯定是可以吃比不可以吃的种类多，因此，痛风人群要记住哪些不能吃是很重要的。但是人体内尿酸的来源，从食物中代谢生成的尿酸占20%，自身体内代谢生成的尿酸占80%。因此对于尿酸水平特别的高的痛风患者而言，即使控制食物中来源的20%仍然不能使尿酸水平降低，而需要考虑给与降尿酸药物治疗。

痛风的饮食原则很简单---------低嘌呤饮食。具体到日常生活中，就是高嘌呤饮食，我不碰，中嘌呤饮食，我适当吃，低嘌呤饮食我随便吃。高嘌呤饮食有哪些呢？

高嘌呤饮食(每100克嘌呤含量大于150mg)主要有以下一些:鸭肝397mg/百克，鸡肝，鹅肝376mg/百克，猪肝275mg/百克，羊肝227mg/百克，牛肝250mg/百克，鸡胸肉208mg/百克，扇贝193mg/百克，基围虾187mg/百克，紫菜415mg/百克，黄豆，绿豆，干香菇，干木耳，干猴头菇，腐竹，豆皮，红小豆。这些食物及各种肉汤均建议高尿酸血症患者不吃。除此之外，痛风发作的急性期必须戒酒，尤其是戒啤酒和白酒，在控制的稳定期也必须控制饮酒量，男性小于25g/天，女性小于15g/天。

2.中等嘌呤含量食物(每100克嘌呤含量50到150mg)

主要有以下一些:猪瘦肉，牛肉，羊肉，驴肉，草鱼，黄花鱼，豆腐，花生，腰果，豆浆，南瓜子，糯米等，这些食物可以食用，但必须注意要控制摄入的量。

3.低嘌呤饮食(每100克嘌呤含量小于50mg)

主要有以下一些大米，面条，薯类，新鲜水果及白萝卜，红萝卜，四季豆，其他新鲜蔬菜。不含嘌呤的食物只有牛奶和鸡蛋，这两种食物，在痛风发作的急性期，都可以放心吃，并且作为在急性期发作时的必须蛋白质供应来源。

本文由全科鲜医生写于今日头条＆悟空问答，欢迎您的转发、评论、点赞支持，感谢您的阅读，图片来源于网络，供参考！

甲壳核桃怎么弄好吃窍门和生鱼片怎么做的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！