嫁豆怎么弄好吃?吕小厨长豆角最好吃的做法

嫁豆怎么弄好吃?吕小厨长豆角最好吃的做法

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本文目录

  1. 炝豆角家常做法
  2. 冷冻豆角怎么炒好吃
  3. 吕小厨长豆角最好吃的做法
  4. 四季豆豆豆怎么做好吃

炝豆角家常做法

所需食材:豆角500克、干辣椒10个、葱姜蒜适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量

做法:

1.豆角洗净,去掉头和尾,切成小段。

2.干辣椒剪成段,葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入干辣椒煸炒。

4.加入豆角煸炒,炒至豆角变软,加入适量盐、鸡精调味。

5.翻炒均匀后即可出锅。

炝豆角做法简单,口感清爽,适合夏天食用。也可以根据个人口味加入其他调料,如芝麻酱、豆瓣酱等。

冷冻豆角怎么炒好吃

豆角新鲜美味,是非常好的蔬菜。冷冻豆角要想炒的好吃,首先取出之后不用化冻,直接用清水稍微冲洗一下即可,热锅热油加入葱姜炒出香味之后放入豆角翻炒,加蚝油调味,即刻出锅。

吕小厨长豆角最好吃的做法

答:吕小厨长豆角是一道非常经典的川菜,下面是一种较为传统的家常做法,供您参考:

所需材料:

-长豆角:适量

-瘦肉末:适量

-辣椒酱:适量

-葱姜蒜末:适量

-料酒:适量

-盐:适量

-糖:适量

-生抽:适量

-鸡精:适量

-植物油:适量

步骤:

1.将长豆角洗净切成段,放入开水中焯水。

2.焯水后捞出沥干备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。

4.加入适量的辣椒酱和料酒,继续煸炒至肉末熟透。

5.加入焯水过的长豆角,翻炒均匀。

6.加入适量的盐、糖、生抽,继续翻炒至长豆角熟透。

7.加入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅。

温馨提示:

1.煸炒瘦肉末时要不断翻炒,避免熟透后变干。

2.长豆角焯水时要煮至变软,但不要煮烂。

3.辣椒酱的用量可以根据个人口味适量增减。

4.为了保持炒菜的色香味,可以在炒豆角之前先将炒肉末的锅洗干净,再重新加油加热,这样也可避免肉末糊锅。

5.在炒菜过程中,可以适量加入少量的水,以便更好地烹饪豆角。

以上是吕小厨长豆角的做法,希望对您有所帮助。

四季豆豆豆怎么做好吃

你好,以下是一种简单的四季豆豆豆的做法:

材料:

-四季豆250克

-豆豆150克

-蒜末1汤匙

-姜末1汤匙

-辣椒粉1/2茶匙

-料酒1汤匙

-生抽1汤匙

-盐适量

-糖适量

-食用油适量

步骤:

1.将四季豆洗净去掉两端,切成小段;将豆豆洗净备用;

2.热锅凉油,加入蒜末、姜末煸炒出香味;

3.加入四季豆和豆豆,翻炒几分钟;

4.加入料酒、生抽、盐、糖、辣椒粉,继续翻炒均匀;

5.加入适量的水,盖上锅盖,中小火煮熟;

6.等到水分收干,加入适量的食用油,翻炒均匀即可。

Tips:

-煮的时候多加一点水,可以使四季豆和豆豆更加入味;

-如果喜欢更辣更香的口味,可以加入少量的五香粉和花椒粉;

-如果想要更加清淡的口味,可以省略辣椒粉,只加入适量的盐和糖。

关于本次嫁豆怎么弄好吃和吕小厨长豆角最好吃的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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