1.将糯米粉加入碗中,慢慢加入糖,搅拌均匀,直到糯米粉成为面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手搓成圆球状。
3. 将每个圆球状面团沾上食用油,搓成小圆球。
4. 将小圆球放入鸡蛋液中滚一下,取出备用。 【步骤二】制作红豆沙馅 材料: - 红豆沙 - 糯米粉 步骤:
1.将红豆沙分成大小相等的小块。
2. 将每个小块加入糯米粉中,搓成圆球状。
3. 将每个圆球状红豆沙包入糯米粉中,搓成小圆球。
4. 将每个小圆球放入鸡蛋液中滚一下,取出备用。 【步骤三】制作糕点 步骤:
1.将糯米粉球放入蒸笼中,蒸10分钟左右。
2. 取出蒸好的糯米粉球,放入碗中。
3. 加入红豆沙馅,搓成小圆球。
4. 将每个小圆球放入模具中,压成小山丘形状。
5. 将小山丘放入烤箱中,烤15分钟左右,直到表面变脆。 【步骤四】成品展示 步骤:
1.将烤好的糕点取出,放入碗中。
2. 撒上糖粉,即可食用。 注意事项: - 糯米粉面团要搓成小圆球,以免过大。 - 红豆沙馅要分成大小相等的小块,以免过大。 - 蒸制糕点时要蒸透,以免不松软。 温馨提示: - 食用糕点时,不要吃太多,以免引起消化不良。 - 糕点表面容易沾上食用油,食用时要小心。 - 食用糕点时,要搭配清淡的汤,以免过于油腻。 摇美食,摇出美味!自制美味糕点,健康又美味。
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