粤菜炸子鸡的做法大全
炸子鸡是一道非常受欢迎的粤菜，它的做法有很多种，以下是其中一种常见的做法。
材料：
- 鸡胸肉 1只
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋面粉中，搅拌均匀，使每块鸡肉都裹上薄薄的一层面粉。
4. 将裹好面粉的鸡肉块放入热油中，炸至金黄色。
5. 炸好的鸡肉捞出沥油，装盘即可食用。
粤菜炸子鸡的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。例如，可以加入葱姜蒜末、辣椒等调料，提升口感和味道。
炸子鸡不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质和多种维生素，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
希望您能够喜欢粤菜炸子鸡的做法，享受美食的乐趣。
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