配方:
- 鸡蛋2个
- 食用油适量
- 盐适量
- 瘦肉末100克
- 葱花适量
- 红椒适量
- 青椒适量
做法流程:
1. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入葱花、红椒和青椒翻炒几下。
4. 加入适量盐和水,烧开后转小火煮5分钟。
5. 倒入打散的鸡蛋,继续煮1-2分钟,待鸡蛋熟透即可。
6. 装盘时可以撒上一些葱花点缀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合儿童、老年人和素食者。
注意事项:
1. 在煮荷包蛋时,水要适量,不要加太多水,否则会影响荷包蛋的口感。
2. 煮荷包蛋时鸡蛋不要煮太熟,以免影响口感。
3. 辣椒和青椒可以根据自己的口味适量添加。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/kRfkMHcopvjN.html