淮山跟猪肉怎么弄好吃 淮山蒸瘦肉的家常做法

淮山跟猪肉怎么弄好吃 淮山蒸瘦肉的家常做法

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本文目录

  1. 淮山炒瘦肉做法
  2. 淮山蒸瘦肉的家常做法
  3. 淮山烧肉正宗做法
  4. 淮山焖肉怎么做好吃

淮山炒瘦肉做法

食材明细;猪肉300克;山药300克;鸡蛋1只;尖椒1个;生粉适量;葱段适量;鸡精适量;盐适量;咸鲜口味;炒工艺;廿分钟耗时;普通难度;肉片炒山药的做法步骤;

1;原材料:猪肉、山药、辣椒。

2;将猪肉切片;

3;切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀

4;切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀。

5;山药去皮切片,焯水待用;

6;山药去皮切片,焯水待用;

7;锅里加适量的油烧至7成热,下肉片滑熟。

8;滑熟的肉片盛起待用。

9;起油锅,下山药片煸炒。

10;加入肉片炒匀;

11;加盐、鸡精、尖椒炒匀就可以出锅了

淮山蒸瘦肉的家常做法

淮山蒸瘦肉是一道营养美味的家常菜,以下是一个简单的做法供参考:

所需材料:

-瘦肉

(约250克)

-淮山

(约100克)

-姜片

(适量)

-料酒

(适量)

-生抽

(适量)

-盐

(适量)

-鸡精

(适量)

-葱花

(适量)

步骤:

1.瘦肉洗净后切成片状,加入适量的料酒和生抽腌制10分钟左右备用。

2.淮山去皮后切成片状,姜片切成丝状备用。

3.将腌制好的瘦肉片和淮山片放入蒸锅中,撒上姜丝和盐,用大火蒸20分钟左右。

4.取出蒸好的瘦肉和淮山,撒上适量的鸡精和葱花即可食用。

这道菜品口感鲜美、营养丰富,适合家庭日常食用。

淮山烧肉正宗做法

食材

麻山药1斤半

盐适量

猪肉200克

生抽少许

清水适量

油适量

木耳五六朵

方法/步骤

1、首先,猪肉切成薄片,把洋葱和姜切碎。

2、然后山药去皮切,洗净切成薄片。

3、将油倒入锅中并加热,然后倒入肉块并翻炒。

4、加入葱姜和炒葱。

5、加酱油,继续翻炒,加水。

6、加入热炒鲜露并拌匀。

7、倒入山药,翻炒,盖上锅盖,小火煮。

8、打开高火,然后用小火煮,直到山药煮熟并加盐调味。

淮山焖肉怎么做好吃

食材主料猪肉100克淮山400克辅料油适量盐适量酱油适量剁辣椒适量葱花适量步骤

1.猪肉切片,淮山去皮切块。

2.锅内放少许油,放入猪肉片,炒熟。

3.倒入淮山块,炒几下后倒入少许的清水,焖煮至熟。

4.待还剩点儿汤汁时放入剁辣椒和少许酱油。翻炒均匀。

5.大火收汁后撒入葱花出锅。小贴士放点剁辣椒会增添风味,少许带点肥肉的猪肉会使这道菜更香;需要加少许清水焖煮。

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