大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蛋泡怎么弄好吃，用什么泡咸鸡蛋好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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盐水泡蛋多长时间可以吃
盐水泡蛋腌制15到30天就可以吃了。不喜欢很咸的口味，腌制20天的时间就够了；喜欢比较咸的口味，也可以将时间适当延长至一个月，而最短时间则控制在15天以上适宜，时间过长或者过短都不适合食用。盐水泡蛋不宜多吃，一天吃一到两个就可以了。
炸鸡蛋泡泡用热水还是冷水
详细的做法如下：油炸鸡蛋泡泡外酥里嫩，营养丰富，简单方便步骤
1.面粉一小碗加入三个鸡蛋
2.加入一点酵母，盐，十三香
3.加水搅拌成糊状，加盖放置一到两小时
4.两小时后起油锅，油七八成热时用小勺子舀起倒进锅
5.炸至金黄捞出，再配一碗汤，一个小菜小贴士掌握好油温，过高就焦了，且不熟油炸鸡蛋泡泡主料鸡蛋面粉盐鸡精食用油碱面鸡蛋泡的做法步骤
1.鸡蛋打散，鸡蛋用量比较大，三个人大约要四到五颗。2.蛋液中到入开水，冲成鸡蛋絮，放入盐、鸡精、碱面。3.鸡蛋絮放6-7成凉后加入面粉搅拌。4.面粉用量也比较大，面糊要足够粘稠。5.用勺子一勺一勺倒入油锅中，中火炸。
6.炸至金黄出锅。
卤带壳的鸡蛋怎样既入味形状又比较完整
卤带壳的鸡蛋怎样即入味形状又比较完整？
你好，我是爱做饭的丹，
很高兴回答您的问题。
鸡蛋营养全面，所含的蛋白质，氨基酸，多种维生素，钙，磷，铁，钾等矿物质元素全部是身体所必需的营养成分；可以促进身体的生长发育，改善身体营养不良的症状，预防骨质疏松，增强代谢功能和免疫功能，蛋黄中的卵磷脂能促进脑细胞发育，保护神经系统，增强记忆力，真是好处多多，制作成卤蛋更提高了口感，即使不爱吃鸡蛋的人也可以接受。
卤制带壳的鸡蛋要想蛋壳不碎，需要以下几个步骤：1、把整个鸡蛋清洗干净，凉水下锅，小火慢煮，开锅后三分钟关火焖5分钟，取出鸡蛋，拿勺子背部轻轻敲打鸡蛋，让整个鸡蛋布满裂纹。
2、换一锅清水，加入生抽、老抽、盐、姜片、葱段、八角、肉桂、小茴香、陈皮大火烧开。
3、放入敲好的鸡蛋，再改小火煮10分钟，关火后鸡蛋不要取出，泡三个小时左右更入味。
我一般都是头一天晚上煮好，泡一夜第二天早上吃，就更入味啦！
希望对您有帮助！
用什么泡咸鸡蛋好
是怎样腌咸鸡蛋吗？我以前也不会，后来别人告诉了我一个方法，挺简单，我也试过，感觉挺好。
咸鸡蛋的腌法准备腌鸡蛋的坛子，洗干净，擦干水。准备一瓶高度白酒，我用的是超市里那种小瓶的红星二锅头，好像是56度。鸡蛋（视自家情况而定，可以多腌些）每个都到水龙头下冲洗，用手轻轻地转动搓洗，冲洗完后用纸吸干水，放在无水的盆子里。准备一个小碗，擦干水，倒入一些白酒。再准备一个碗，擦干水，放盐。把鸡蛋在装白酒的碗里完整的滚一遍，然后再到装盐的碗里再滚一遍，让它均匀地裹上盐，然后放到坛子里。每个鸡蛋都是这样操作，直到做完。把坛子口封住，封严实。放在阴凉处。大约过20天就可拿出食用了。食用时把外面的盐洗掉，放到锅里煮熟即可。关于蛋泡怎么弄好吃，用什么泡咸鸡蛋好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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